摄护腺癌是男性特有的癌症，在最新10 大癌症死亡率中排名第5。一项新研究指出，植物性饮食加运动，可降低摄护腺癌恶化或復发的风险。研究人员认为，摄取原型植物性饮食可能是降低復发风险，提高整体生存率的一种选择
肾臟科医师王介立在其脸书分享一篇刊登于《Medscape》（提供临床医师和医学家医疗资讯的网站）文章。研究人员发现，65岁以上的摄护腺患者，採用植物性饮食，其癌症復发风险会降低。而针对每天运动的人（每周快走3次以上），常吃植物性饮食的人，其摄护腺癌恶化的风险降低56%，復发机率降低59%。
王介立表示，这一发现来自针对2,038名（中位年龄64岁）不同阶段的摄护腺癌患者的研究，发表于2023年2月的美国临床肿瘤医学会泌尿生殖系统肿瘤研讨会。报告发表者、加州大学旧金山分校的临床研究协调员Vivian N. Liu表示，摄取原型植物性饮食可能是降低復发风险，提高整体生存率的一种选择。
王介立引述报告发表者的说法，「水果和蔬菜含有抗氧化剂、抗发炎成分、膳食纤维，可改善血糖控制并降低发炎。相反地，动物性食品可能会增加胰岛素抗性和胰岛素浓度，并提高与摄护腺癌风险相关的胰岛素生长因子的浓度。」
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