不是锌！男性最缺5营养素 营养师：少它肠癌风险增

常说女生需补铁、男生重补锌，但营养师彭逸珊表示，根据调查男性最缺乏5种营养素，包括维生素E、钙质、镁、膳食纤维、维生素B2，其中膳食纤维摄取不足可能造成便秘，甚至增加憩室炎与大肠癌风险，需多吃蔬菜、水果、未精致谷类补充。

彭逸珊在脸书发文，国民营养调查显示，男生的维生素E、钙质、镁、膳食纤维和维生素B2摄取不足，虽然短期缺乏不会有什么明显感受，但等到出状况时却不一定可以补救，所以平常还是要多从食物中摄取这些营养，把缺少的5大营养素补回。

●维生素E：帮助抗氧化、减少自由基产生、增进皮肤与血球健康，缺乏可能会导致肌肉无力、溶血性贫血等情形。

食物来源：酪梨、橄榄油、杏仁、波菜。

●钙质：与骨骼健康、凝血功能、肌肉与心臟的正常收缩及神经的感应性有关，缺乏可能会有骨质疏松、抽筋、心情烦躁、指甲脆弱等问题。

食物来源：鲜奶、小鱼乾、黑芝麻、苋菜、豆乾。

●镁：帮助维持醣类正常代谢、心臟、肌肉及神经的正常功能，缺乏可能会有容易睡不着、心情忧郁、容易疲劳、记忆力下降等状况。

食物来源：腰果、波菜、香蕉、鲑鱼。

●膳食纤维：促进肠胃蠕动、帮助粪便排出，摄取不足可能会造成便秘、增加憩室炎与大肠癌风险。

食物来源：蔬菜、水果、未精致谷类。

●维生素B2：帮助维持能量正常代谢、维持皮肤健康。吃太少可能造成口角炎、舌炎、脂漏性皮肤炎与畏光情形等。

食物来源：鲜乳、未精致谷类、肉类、绿色蔬菜等。