米其林6月7家新入选餐厅曝光 高雄连多月上榜却摃龟

「红色美食圣经」米其林在年度的星级餐厅发布会之前，由米其林评审员持续四处搜寻，找到值得加入指南的新名单，并于每月定期发布。台湾时间今（14）日傍晚，官方公布6月共有7家包括台北、台中、台南的餐厅新入选，但连续多月上榜的高雄却「意外」摃龟。

米其林官网指出，6月共有7家台北、台中及台南的餐厅新入选，名单分别为，台北：A Cut、雍翠庭、Sens；台中：夜间部爌肉饭、猪肉荣小料理；台南：黑琵食堂、好农家米糕。

米其林表示，家家都展现独一无二的定位与个性，其中提供优质牛排的A Cut搬迁后再次入选、还有温泉饭店里的创意台菜搭配台湾茶、晚上嘴馋就能衝一波的爌肉饭配辣菜脯，将近80歷史的米糕老店，又或是能够一边欣赏黑面琵鹭一面享用台南名产虱目鱼与在地海鲜的店家，展现从北到南，各地餐饮景观的独特。

高雄这次虽然无缘进榜，但是米其林5月新入选8家餐厅名单，高雄一口气3家入榜，包括贰哥食堂、沐、温度剂，今年累计新增9家入选餐厅，成绩不斐。

高市观光局长高闵琳指出，5月入选的3家餐厅，曾分别参与「2023米其林指南摘星职人攻略分享会」、「高雄餐盘发见计画地图」及「高雄日嚐366」等局内举办的美食活动，观光局也成功预测米其林名单，后续将携手更多餐饮业者，让高雄国际美食观光更加发光发热。