歷经新冠疫情、俄乌战争造成的国际通膨,进口肉品价格在市场翻涨好几波,不少民眾眼中牛肉似乎也成了奢侈品。汉来美食7月配合美国国庆的节日氛围,与美国肉类出口协会携手合作,自7月4日至8月4日推出「美牛狂欢节」,民眾大啖牛肉料理,还有机会抽到6000元餐饮礼券。
汉来美食指出,牛肉是世界上消费量第3大的肉类,台湾95%以上的牛肉仰赖进口,对比日本、澳洲等产地牛肉,美国牛肉更是深受饕客喜爱。但疫情期间,美国牛肉价格一路狂飙,就连美国民眾也快吃不起牛排,虽然疫情后供货与价格趋于回稳,但仍有波动、且价格居高不下。
汉来美食表示,美牛独特的肉质香气,有许多死忠的饕客非美牛不吃。美国牛的魅力主要来自于它的谷物饲养方式,谷饲牛的肉质鲜嫩、油脂味道浓郁,且随着牛只的油脂分布不同、运动量不同,会有不同的口感和风味,吃起来也特别有香气。
「美牛狂欢节」活动期间汉来海港餐厅推出四款主题菜色:炉烤肋眼、BBQ牛小排、牛肉握寿司和匈牙利牛肉汤。而位于汉来大饭店的焰‧牛排馆则精选四款Prime级美国牛肉套餐。
另外,汉来美食针对「来美食APP」推出会员限定活动,活动期间内至汉来大饭店45楼焰牛排馆和全台汉来海港餐厅内用餐消费满1000元;并使用「来美食APP」集点,即可获得汉来美食6000元电子抵用券抽奖机会一次。
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