不是嘴馋 吃不停是身体病了！医曝3招让人停止猛吃

吃再多也不觉得饱，让人瘦身不易。减重医师萧捷健表示，这常是身体生病的警讯，因为身体的脂肪细胞发炎，使得可抑制食欲的瘦素无法进入大脑，让大脑无法发出停止进食的指令，让人吃不停而发胖，发胖又会让脂肪细胞增加、再制造发炎物质，形成肥胖的恶性循环。他建议民眾可藉由降低体内发炎、压力与胰岛素阻抗，来避免吃不饱造成的困扰。

萧捷健在其脸书表示，瘦素是由脂肪细胞产生后，送到人的大脑，产生抑制食欲的指令，但研究发现，肥胖者体内的瘦素在血中的量虽然很多，但能进入大脑的瘦素却减少。由于瘦素进不了大脑，导致大脑无法接受瘦素告知的停止进食讯息，因此食欲无法抑制，让人继续进食，这就是「瘦素阻抗」。

他表示，瘦素阻抗有时是一种健康的现象，例如当人生病或受伤、引起发炎反应，人需要更多能量来修补细胞、支援免疫系统，此时会引起瘦素阻抗，以便人摄取更多能量。青少年与孕妇即有类似的机制，让其能摄取足够的能量。

比较令人担心的是恶性发炎导致瘦素阻抗。萧捷健表示，肪细胞本身会制造发炎物质，当身体储存的脂肪达到一定程度时，这些脂肪所制造的特定物质会使得瘦素无法进入大脑，让人吃越多越胖后，脂肪细胞增加，更使瘦素无法进入大脑，形成恶性循环。

他建议3招解决瘦素阻抗的问题：

1. 降低体内发炎

瘦素阻抗有时与体内的慢性发炎有关，因此要选择富含抗氧化物质的饮食，如全谷类、蔬果、健康脂肪（例如鱼油、坚果和种子）、富含Omega-3酸的食物。

2. 降低压力

压力会影响瘦素的产生与运作。适当的压力管理可缓解瘦素阻抗。此外，良好的睡眠也是降低压力的重要因子。

3. 降低胰岛素阻抗

胰岛素阻抗会降低瘦素的效果。为避免胰岛素阻抗，应避免高糖饮食、多吃高纤食物。