桃园免费营养午餐不够营养？ 张善政说话了

进口蛋近日风波不断，桃园市长张善政6日市政会议指出，桃园免费营养午餐政策这学期调高3元到每餐48元，内容跟品质都要进一步提升，除了和农业局配合尽量使用在地食材，卫生局也要严格把关食材安全，尤其使用鸡蛋等进口食材要特别注意，让学子吃得安心健康、家长也有信心。

张善政上任后率全国之先推出国中小免费营养午餐政策，他今天主持市政会议表示，上周三开学日到观音新坡国小视察营养午餐，除了供应自己学校营养午餐之外，还照顾临近的很多学校，每天要煮超过千份营养午餐，厨房设备、运送机制都相当不错，品质佳。

话锋一转张善政提到，审计处报告纠正桃园的营养午餐外订比例高于全国，且近3年都没有增设厨房，有30校不够营养，他说不会计较或争论过去3年大部分是前朝，强调上任已超过半年，要虚心接受审计处提醒注意的缺点，直言外订餐盒的品质当然不及于自己学校设厨房，要求教育局，只要规模够，学校里面都要有自己的厨房，也比较好准备营养食材给小朋友。

张善政说，从年初寒假完开始，过去半年、也就是111学年度第二学期，桃园营养午餐满意度超过9成，是很好的基础上，面对审计处提醒要特别加强，这学期开始每餐营养午餐餐费也提高3块，从45元到48元，希望营养午餐品质进一步提升。

「营养午餐费用是一回事，内容跟品质还是要多注意！」张善政要求农业局大力配合，让营养午餐儘量採用在地食材，像新坡国小用观音的莲藕和稻米，蔬菜也是观音产销班，讚新坡国小採用在地食材比例佳。

「另一方面食品安全就跟卫生局有关，食材一定要符合标准安全！」张善政要求卫生局要加强把关食材安全，让学子吃的东西不只样式在地化、更要符合食品安全，尤其最近部分进口鸡蛋被查到违规使用抗生素，他不讨论鸡蛋争议，但一定要要顾好午餐食材的品质，像是小朋友食用鸡蛋等类似进口食材，都要特别特别注意。

张善政说，审计处的提醒会虚心受教，市府自己也要督促自己在很多层面要继续努力改进，提升营养午餐品质，让小朋友吃得安心健康，家长也有足够信心。