中秋节即将到来,许多家庭团聚时会吃月饼,象徵一家团圆、圆满,不过脸书「林口长庚风湿过敏免疫科」指出,中秋月饼隐藏「炸弹」,含高糖、高油脂、加工肉品等三大「地雷」成分,不小心吃太多恐导致身体慢性发炎。
脸书「林口长庚风湿过敏免疫科」日前发文,指中秋月饼的成分「有炸弹」,因为月饼属于容易导致慢性发炎的食物,含有高类、高油脂及加工肉品3大地雷成分,并形容「月饼吃多了,身体可是会引爆的喔。」
林口长庚风湿过敏免疫科指出,月饼的馅料不论是乌豆沙、绿豆沙、芋头馅、奶黄流心、冰淇淋等,大多以甜的为主,含有许多糖,摄取过多的糖类容易使身体发炎。且月饼为了做出又酥又香、层层分明的外皮,秘方就是油脂多,也就是奶油跟猪油,而高脂肪容易使人发胖,引起体内发炎反应。
林口长庚风湿过敏免疫科说,咸的月饼里则含有加工肉品,像是肉松、肉脯,吃下太多的加工食品,也容易导致身体出现慢性发炎反应。因此想安心吃月饼,建议与家人朋友一起分食,或是选择相较少一点负担的月饼,都可以减少吃进过多的发炎食物。
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