我国曾经大量出口猪肉至日本,1997年爆发口蹄疫停止外销,对国内猪农收益与产业发展造成非常大的衝击,目前我国加工肉品已可重返日本,因此农业部与日本日本京滨急行电铁株式会社集团合作,推出限量贩售5000份500日圆的「台湾排骨便当」。
西冈执行董事受访表示,今天起一周内将贩售5000个臺湾猪肉制成的排骨便当,每一间店舖都是限定数量销售,有意品嚐的民眾记得尽早购买以免向隅。西冈执行董事透露,原先集团规划这个合作案时订了比较保守的销售数字,但在试做的过程中,工作人员试吃后觉得臺湾猪肉制成的排骨不论口感或口味都非常有特色,也有员工表达购买意愿,集团销售部门担心便当数量准备不足会让消费者失望,因此提高销售目标量,希望让更多消费者吃到好吃的臺湾猪肉产品。
台北驻日经济文化代表处横滨分处分处长张淑玲说明,台湾与日本饮食习惯相近又各具特色,便当的精髓在于使用台湾猪肉制成的排骨,相信会受到日本消费者的喜爱,希望京急集团未来能扩大在超市贩售。
CAS协会执行长郭松颖表示,台湾自2020年成为口蹄疫非疫区后,农业部争取猪肉产品外销日本市场,本次选用为台湾农畜产工业股份有限公司经典熟成里肌肉排,希望日本消费者或餐饮业者未来可以更容易购买到臺湾猪肉产品,农业部及该会将合力持续向日本消费者推荐臺湾品质优良、安全卫生、风味独特的各式农产品。
农业部说,如果一切顺利,台湾将成为亚洲唯一猪瘟、口蹄疫及非洲猪瘟等重大猪只疫病的非疫区国家,农业部未来将在稳定国内猪肉供应与价格的前提下,持续辅导有外销意愿的业者转型升级并重返国际市场。
发表意见
中时新闻网对留言系统使用者发布的文字、图片或檔案保有片面修改或移除的权利。当使用者使用本网站留言服务时,表示已详细阅读并完全了解,且同意配合下述规定:
违反上述规定者,中时新闻网有权删除留言,或者直接封锁帐号!请使用者在发言前,务必先阅读留言板规则,谢谢配合。