冬天吃4食物护泌尿道 1水果抗氧化超强「防癌又补水」

时序入冬，许多疾病也随之增多，泌尿道相关问题也不例外。对此，泌尿科医师戴槐青表示，想保护泌尿道，不妨可从饮食下手，在冬天适时吃些蔓越莓、番茄、菠菜及南瓜籽，对于泌尿道健康都有正面帮助。其中他提到，番茄富含茄红素，其具有强大的抗氧化功能，研究证实，可减少摄护腺癌的风险；同时也含有大量水分，能保持身体水分平衡。

戴槐青在个人脸书专页发文指出，冬天因为天气冷，容易刺激泌尿道，成为许多泌尿道疾病的好发季节。谈及保养之道，在饮食方面，他建议不妨可吃以下4种食材：

1、蔓越莓：蔓越莓含有丰富的类黄酮化合物，可预防尿道感染，降低感染风险。此外，蔓越莓有助于维持泌尿系统的酸碱平衡，有助于预防结石形成。

2、番茄：番茄富含茄红素，这是一种强效的抗氧化剂，对泌尿道健康有益。研究显示，茄红素可以减少摄护腺癌的风险，同时有助维持泌尿系统的健康。此外，番茄还含有大量水分，能保持身体水分平衡。

3、菠菜：菠菜不只能健脑、强化肌肉，且还富含维生素C和纤维，这些成分对泌尿道健康非常有益。维生素C有助预防尿道感染，而菠菜的高纤维含量能预防便秘，降低尿道压力。

4、南瓜籽：南瓜籽含有丰富的锌，这是维护泌尿道健康所必需的重要矿物质。锌有助维持尿道和膀胱的正常功能，可协助防止尿道感染。

关于蔓越莓，营养师陈怡錞先前提醒，部分市售蔓越莓汁，果汁含有率是10％，剩下90％是糖跟水，不仅有效成分低，且含大量精制糖，喝了反而恐让泌尿道发炎更严重。因此，她建议要挑选无添加糖的蔓越莓原汁每天40～80cc，或无添加糖的冷冻蔓越莓，也可选择萃取的蔓越莓保健食品。

泌尿科医师戴定恩过去也提及番茄对于男性泌尿道健康的好处，其富含茄红素，具避免摄护腺肥大、减少精子异常数目、降低摄护腺癌发生率等作用。他并分享4招摄取技巧，包含挑选红番茄、打成汁、与油脂一起食用，以及煮熟来吃，更能提高人体吸收率。