餐饮淡季拚逆风 寿星吃锅抽钻石、证件中2码烧烤8折

餐饮年后淡季拚逆风，高檔烧烤与锅物连锁品牌顺应春季除了更新菜单，更大手笔祭好康，包括寿星用餐抽钻石、证件含指定数字抽住宿券等。

王品顶级锅物品牌「旬嚐」斥资千万打造极具日式风格的用餐环境，内装使用大量木质元素，融合出空间的生气与温润感，光影透过木格栅错落其中，展现日式阴翳美学，品牌也设有现代工业感的类包厢及木格栅风的圆桌私人包厢区，让用餐过程保有私人空间及高隐密性。

4日起推「春旬庆典。春漾套餐」上市活动，限定菜色包括开胃小品主厨推荐菜「甜虾梅酒山药细麵」，以日本职人手法将山药以细麵呈现，搭配新鲜甜虾佐上日本choya梅酒调制酱汁，口感清爽；逸品则有每日限量「和牛刈包」，以澳洲纯血和牛作为内馅，口感鲜嫩；顺应春季时令，海鲜珠宝盒增加多人套餐限定加购品－「花旬鰤鱼珠宝盒」，来自日本海域，职人御用顶级食材，其肉质细嫩甘甜，油脂分布均匀，摆盘以花瓣方式呈现在璀璨的珠宝盒内，无论是原味品嚐或是搭配特调酱汁，皆能体现出鰤鱼不同的美味样貌。

凡3至5月寿星用餐出示证件享最高1200元生日礼金并可获刮刮卡，最大奖为价值2万3000元的「JOY COLORi太阳之心钻石项炼」；此外，若使用王品疯美食app结帐，再抽华航指定航点机票，预计人流可衝高2至3成。

高檔烧肉吃到饱品牌「哞哞屋和牛烧肉」不只能大啖和牛外，还有免费和服体验及復古人力车、樱花巷等适合打卡景点，店装也以樱花布置十分浪漫，间接吸引更多女客光顾，即起3月寿星到店用餐享全桌免费升级「巨大海虎虾」吃到饱，业绩最高有望攀升30％。

「森森烧肉」除了烧肉吸睛，2.0新型态店更创设五星级精致Buffet，多元法式与手作甜点吃得到，现日本A5和牛双人烧肉套餐含五星Buffet仅1980元，4月30日前出示身分证／健保卡等证件，数字中含有3、6、1、7任两码享全桌8折再抽蝉说-豪华露营一泊二食双人住宿券，预期来客成长至少2成。