中市顶级烧肉店食材过期 检方也要查：已列他字案侦办

中市顶级「和牛EMPEROR」烧肉店被爆使用过期食材，宣称未提供消费者食用，不会退费赔偿。台中市卫生局今天表示，查获8种食材、12品项逾期，已遭勒令停业、重罚144万元，并持续稽查。台中地检署也表示，已列「他」字案，针对是否违反《食安法》等方向侦办中。

「和牛EMPEROR」日式烧肉店是单价近4000元的顶级餐厅，遭离职员工爆料使用过期食材，店家日前在网路宣称，过期肉品仅供员工教育训练使用，绝对没有提供消费者食用，不会退费赔偿。

不过，台中市卫生局今天表示，共查获包含牛肉、冷麵等8种食材、12品项逾期，已勒令停业、重罚144万元。市府已接获9人申诉，并有人检具证明表示发生腹泻及不适，要求赔偿。

台中地检署表示，此案件已成为社会瞩目案件，检方与台中卫生局联繫了解后，今天已列「他」字案侦办中。据了解，检方将朝向是否违反《食安法》涉及公共危害、过期食材是否有「改标」等偽造文书等刑责。