一名40岁女性糖尿病患者,儘管她积极服用药物去控制病情,但药物却越加越多,每天需吃多达7颗控制血糖的药物。后来求诊时,医师就点出,仅靠药物而不调整饮食是不足的,应搭配饮食调整,才能更好地控制血糖。结果4个月内女子的糖化血色素就降至正常范围,血糖药的用量也减少到只剩2颗,体重及三酸甘油酯更有显着的下降,成效惊人。
减重专科暨家医科医师魏士航在《小宇宙大爆发》节目上表示,该女子于4年前被诊断出糖尿病,虽积极配合治疗,但在没有调整饮食的情况下,导致药物越加越多。除了每天服用7颗控制血糖的药物外,还有血压药、血脂药及一些营养补充剂,等于整天下来总共需吃到10几颗药物。特别是在过去一年,由于某些糖尿病药物可能引起体重增加,她的体重从原本100公斤上升至113公斤。
魏士航接着说,当女子意识到这样的状况可能不太对时,便来诊求助。他就建议对方,应从饮食方面着手,包括採取211餐盘法(每餐食用2份蔬菜、1份全榖类和1份蛋白质);改变用餐顺序为水、肉、菜、饭、果;多吃原型食物、少加工品;将用餐时间拉长到15分钟以上。这些都是有利于稳定血糖又容易执行的好方法。
女子在遵循这些建议后,魏士航说,她的糖化血色素在4个月内从6.6%降至5.3%(正常值在4~5.6%)。更重要的是,控制血糖的药物从原本的7颗减少至2颗,且体重和三酸甘油酯也都有显着下降。这足以显示出,饮食和生活习惯的调整能带来的影响有多重大。
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