小吃店、餐厅都有提供酱料，供消费者自行添加，营养师林冠良表示，吃外食加酱油要先看清楚瓶身，若瓶内有不少小白点，可能是细菌或霉菌，提醒使用前多看一眼，能避免拉肚子或食物中毒。
林冠良日前于脸书粉专指出，在外用餐加酱油要看清楚，酱油瓶内的白点都是「菌落」，可能是细菌或霉菌，每一个小白点里有数不清的菌，所以有时吃外食，拉肚子不一定是食物的问题，也可能是酱料不卫生。
林冠良说，白点的菌落和盐结晶不一样，盐结晶的颗粒是有棱有角的，不是菌落这种圆形的，当看到酱油瓶内的小圆点就是菌落，跑不掉了。
林冠良强调，并非叫大家在外不要用酱油，而是使用前多看一眼，就能避免一次惨烈的食物中毒。
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