肺癌是国人头号杀手。肾臟科医师洪永祥分享有名55岁妇人,因慢性咳嗽,被检查罹患肺癌,经手术切除后,她仍很担心復发,他请妇人除要依医嘱接受追踪外,并要天天吃十字花科蔬菜,妇人乖乖照做,至今5年肺癌都未復发,另原本有的轻微高血压,也因血压恢復正常,因此能停药。

洪永祥上「健康好生活」节目中指出,上述妇人因有轻微的高血压,每3个月,固定到他的门诊接受追踪与领药,有次回诊妇人说「洪医师,你可以帮我顺便照一个X光片吗?我这次感冒咳嗽,一咳就是半年,一直都没有好。」

洪永祥说,妇人的爸爸是因肺腺癌过世的,有家族史,他随即将妇人转会胸腔科,进行做低剂量电脑断层肺部检查,在右侧肺上叶,发现有颗0.7公分的结节,怀疑是恶性肿瘤,后来经由开刀,确定是肺腺癌。

洪永祥说,妇人经手术顺利肿瘤,术后还是很担心肺癌会再復发,问他自己可以怎么做?他建议妇人除听医嘱接受追踪外,另外要天天吃十字花科类的新鲜蔬菜,例如孢子甘蓝、羽衣甘蓝、花椰菜等,都是非常好的预防癌症的食物。

洪永祥说,后来5年过去,妇人的肺癌都没有復发,而且很神奇的,妇人吃了很多十字花科蔬菜,原本微胖的她,体重也下降,本来有在吃1颗高血压治疗药物,后来因血压恢復正常了,所以也停掉。

洪永祥说,十字花科蔬菜里有个植化素,叫做琉代葡萄糖苷,琉代葡萄糖苷是一个很强的抗氧化剂,在我们人体里面,会被代谢成异硫氰酸酯或萝卜硫素这一类的营养素,除了有助抗癌,也很适合三高患者食用,可以降低心血管疾病发生率。

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