竹子妙用千百种！中国吹起「以竹代塑」运动

竹子在华人文化中已有千年歷史，因材质坚韧且富弹性等特徵，成为编织艺品与家具的上等材料，甚至可扩大应用于食物、交通工具、武器、房屋、雕刻及乐器上，应用面向多元。近年，中国浙江、福建、四川、广东、安徽等地，就吹起一股以竹子替代塑胶的环保运动。

据统计，全世界每年产生约4亿公吨的塑胶垃圾，竹子因具多功能性及高生物降解的特性，被视为未来的塑胶替代品。根据国家林业局及草原局的调查显示，中国竹林面积约为701万公顷，是世界上最大的竹产品生产与出口国。其中，中国浙江、福建、四川、广东、安徽为盛产地。

以浙江省西北部的安吉县为例，全县有300多间饭店，均附有竹制餐具。安吉县林业部门唐晖表示，竹子替代塑胶的想法早在2022年被提出，而经过多年的改良与实践，终于落实。

虽然竹子作为塑胶替代品的立意良善，但消费者的环保观念还需要时间培养。近期，川普宣布停止使用纸吸管，开放塑胶吸管回归，这些问题导致竹子在日常生活中，取代塑胶的影响相当有限。

另外，因竹制品的高昂价格使消费者却步，进而选择继续使用塑胶制品。因此，政府若要推广竹制品替代塑料品，需要思考是否降低价格或实施价格补贴等策略，才能有效减塑、落实环境保护。