肠胃不好易致1营养素缺乏 精神差、脚麻、掉髮是警讯

「顾肠胃就能顾本。」肠胃科医师郑泓志指出，这句话并非空穴来风，人的健康与肠胃道息息相关，他分享有一位胃部不适的患者就诊，并自述常有脚麻、易掉髮、上班精神不济等困扰，经一系列检查，发现根本问题是因胃不好，引发维生素B12缺乏，此外，他也提醒，长期不当使用制酸剂，也会导致胃酸与胃蛋白酶分泌不足，进而提高维生素B12缺乏的风险。

郑泓志在脸书粉专PO文指出，人体对维生素B12吸收的重责大任落在胃，根据美国国家卫生研究院显示，现代人约有4%有维生素B12的缺乏问题，其中28%的人都有萎缩性胃炎。

郑泓志指出，人体要吸收维生素B12前，需要靠胃酸与蛋白酶将食物中的维生素B12释放出来，如果胃功能不好，胃酸或是胃蛋白酶分泌不足，相对就容易导致维生素B12的缺乏，有可能像上述患者出现脚麻、易落髮、上班精神不济等困扰。

郑泓志指出，根据2022年发表于《维生素与贺尔蒙》期刊的研究，长期不当使用制酸剂的人，会导致胃酸与胃蛋白酶分泌不足，进而提高维生素B12缺乏的风险。

郑泓志指出，高压的现代社会加上不健康的饮食习惯，使得约4成国人有慢性胃炎的毛病，建议大家如果长期觉得胃不好，例如胃酸多、胃痛，都一定要寻求专业肠胃科医师的帮助，找出问题的根源，别一味的自行买胃药使用，也能有效地避免维生素 B12 缺乏的发生，找回营养均衡和健康的自己。

国健署在官网指出，含有丰富的维生素B12食物，主要为动物性来源食物，其中肝臟、肉类、奶、蛋等含量最丰富，但对于全素者，建议可多食用紫菜、红毛苔、强化维生素B12的营养酵母等食物，以摄取维生素B12，并与医师讨论补充剂的使用时机。