搜寻结果
以下是含有沙门氏杆菌的搜寻结果，共63笔
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影》内湖动物之家鼠患爆发！议员批变成老鼠迪士尼乐园
北市内湖动物之家传出鼠患，议员陈宥丞接获陈情指出，犬舍老鼠横行，不只毛孩会被老鼠带来的跳蚤传染疾病，北市动保处同仁和志工、甚至认养动物民眾都会受到影响，但动保处一年只点一次除蚤药剂，根本原因在人力不够、药剂不足，应组织志工协助点药，经费不足就申请预备金，藉此减少因为跳蚤导致传染病的可能。动保处回应，犬用药剂1725剂这个月会到货，会请兽医师指导动物照护员点剂，其余会再研议处理。
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金门抽查中秋应景食品 30件检验结果均合格
中秋佳节将至，为维护民眾食的安全，金门县卫生局针对辖内各大生鲜超市、卖场、餐厅、烘焙业等制造场所，进行「GHP」食品良好卫生规范准则稽查及食材抽验，抽验秋节应景食品30件，检验项目包含防腐剂、亚硝酸盐、过氧化氢、甜味剂、沙门氏杆菌、金黄色葡萄球菌、单核球增多性李斯特菌及农药残留等，检验结果均符合规定。
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食安守护看得见 嘉义市餐饮烘焙双重评核保障
嘉义市近年观光持续吸引各地游客前来游玩，带动美食文化与多元旅游体验，为在地产业持续带来商机，食品卫生安全的把关也越趋重要；为确保在地市民或是游客能安心大啖美食，嘉义市政府卫生局每年配合卫生福利部食品药物管理署办理餐饮业分级评核，业者须通过食品良好卫生规范才能获优级与良级奖项，连续两届获评优级的业者，更能获颁嘉义市食安「金质奖」殊荣。日前由黄敏惠市长亲自为业者授奖，现场更展示美味又卫生安全的优质餐食，分享获奖喜悦。
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乌骨鸡复检未过关 北市罚3万
为保障北市民眾食品安全，北市卫生局定期抽查传统市场、流动摊贩及摊车的食品卫生安全，分别于6月抽查48件流动摊贩、摊车，7月抽查50件市场供应的餐饮。其中流动摊贩与摊车部分，1件现切乌骨鸡复检后沙门氏菌仍超标，遭卫生局依违反食品安全卫生管理法第17条开罚3万元，并令限期改善。
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不只一次！丰原烤鸭店爆食物中毒 35人上吐下泻
台中市丰原区知名烤鸭店惊传疑似食物中毒事件，有民眾在社群平台检举，本周前往该店用餐后出现上吐下泻、发烧等症状，累计已有35人加入「食安自救群组」。台中市食安处证实已接获8件、16人出现症状，24日火速派员稽查，当场勒令业者停业，并不排除依法开罚或移送法办，最重可开罚2亿元。
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苗县卫生局稽查西湖服务区12家餐饮业者 全数合格
随着国道旅游人潮频繁，服务区餐饮安全备受关注。苗栗县政府卫生局执行「2025年国道服务区暨交流道周边餐饮业稽查专案（含扩大抽验）」，针对西湖服务区内12家餐饮业者进行查核与抽验，共检测11件食品检体，包括美式咖啡、厚奶酪等常见热销商品，检验项目涵盖微生物卫生标准及邦克列酸，检验结果全数合格。
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手摇饮多买几杯隔天喝错了！医揭1关键：冰饮小心
手摇饮喝不完先放冰箱？一次多买几杯冷藏隔天再喝？当心这些行为喝坏肚子。医师江守山指出，冰的手摇饮要特别注意，因为店里的冰块含菌量常超标，不论饮品是否含奶，都建议当下喝完，放到隔夜可能让细菌大量滋生，增加肠胃不适风险。
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大陆进口小黄鱼验出禁药！千公斤鱼全售出、已回收400公斤
食药署今天公布3到4月禽畜水产品药物残留抽验结果，一批中国进口的小黄鱼，被验出水产品禁用的「恩氟奎林羧酸」。进口业者「阿铨冷冻水产商行」过去1年有违规纪录，遭台南市卫生局开罚24万元。该批产品共1000公斤已全数售出，目前陆续回收400公斤。
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金门端午食品抽验 全数合格
端午佳节即至，不少婆婆妈妈已开始忙进忙出准备包粽食材。为让民眾吃得安心，金门县卫生局近期陆续针对辖内食品贩卖业、餐饮业及制造业等抽验应景食品，检验项目包含防腐剂、甜味剂、过氧化氢、二氧化硫、乙型受体素、沙门氏杆菌、金黄色葡萄球菌及单核球增多性李斯特菌、亚硝酸盐等，总计33件产品检验结果均符合规定，相关资讯已公告卫生局网站。
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金门抽验端午节应景食品把关食安 33件均合格
端午佳节即将到来，金门县卫生局为了让民眾吃得安心，近期陆续针对辖内食品贩卖业、餐饮业及制造业等，共计抽验端午节食品33件，检验项目依产品种类分别为防腐剂、甜味剂、过氧化氢、二氧化硫、乙型受体素、沙门氏杆菌、金黄色葡萄球菌及单核球增多性李斯特菌、亚硝酸盐等，检验结果均符合规定。
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陆活泥鰍违规！2千多公斤检出动物用药 边境退运销毁
食药署今日（22）公布边境检验食品不合格名单，其中由「广龙商业有限公司」从中国输入的活泥鰍，被检出动物用药恩氟喹啉羧酸0.04 ppm，为抗生素的一种，依规定不得检出，共2268公斤已在边境退运或销毁。
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彰化知名牛排馆因沙门氏菌停供鸡蛋 卫生局澄清：未曾建议
彰化县知名排队牛排店在店家门口贴出公告，指配合卫生局建议，预防顾客因鸡蛋感染沙门氏菌，排餐将于自2月25日起不再提供鸡蛋。对此，彰化县府卫生局长叶彦伯今天澄清卫生局没有这样建议，已请业者更正，并强调只要是好的来源，感染沙门氏菌机率并不高。
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春节前已有246起腹泻群聚！单周18.7万人就医 卫福部示警3症状
农历春节期间聚会频繁，卫福部疾管署提醒，往年春节期间国内急性腹泻就诊人数皆有增加，而今年春节前腹泻门急诊人次达18.7万，已呈现上升趋势，近四周更接获246起腹泻群聚通报，呼吁民眾留意手部卫生和饮食安全，如有呕吐、腹泻等肠胃不适症状应儘速就医。
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年菜没吃完再加热 至少高于70℃
年菜吃不完，放进冰箱再取出加热，却让自己陷入食物中毒的风险。食药署提醒，7°C到60°C是「危险温度带」，细菌会快速繁殖，没吃完的食物务必尽速冷藏或冷冻保存，取出復热时建议高于70°C，也就是煮水时会冒烟的程度。
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年菜吃不完小心中毒 ! 危险温度带让细菌暴增 冰箱最多装八分满
年节将近，家家户户经常年菜吃不完，放进冰箱再取出加热，却让自己陷入食物中毒的风险。食药署提醒，7°C到60°C是「危险温度带」，细菌会快速繁殖，吃不完的食物务必尽速冷藏或冷冻保存，而且冰箱建议不超过八分满，以免影响内部温度。
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宠物食品重金属超标 乾饲料、营养补充品皆上榜
年节将至，北市定期抽验市售宠物食品，在100件产品中检验出2件重金属含量超标，分别为乾饲料及具海藻成分的营养补充品各1件，已依《动物保护法》处理，裁罚5万元并监督业者完成产品回收销毁作业。北市动保处表示，饲主为宠物添购年菜时，应购买产品包装标示完整的宠物食品。
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宠物生鲜食品抽验！6款不合格产品遭下架、开罚
2024年农业部与县市政府配合办理宠物食品例行性卫生安全稽查及滚动式专案稽查，提高抽验件数，除除例行性稽查外还加强办理「鲜生食类宠物食品专案稽查」，共完成包含48件鲜生食类宠物食品在内的144件宠物食品抽样检验，其中计6件产品不合格；农业部表示，不合格批号将封存下架，并依法裁处5万元以上25万元以下罚锾。
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女常吃剩饭剩菜罹胃癌 医示警：3类食物别久放冰箱
大陆一名36岁女子因不想浪费食物，常年习惯吃冰箱中的剩菜剩饭，结果频繁出现腹胀、胃痛等不适症状，原以为只是普通的胃病，岂料就医一查，竟诊断出罹患胃癌。医师表示，冰箱低温虽可延长食物保存时间，但无法杀菌，并提及像是主食类、海鲜类及坚果类食材，切勿长期存放于冰箱中，以免危害健康。
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台中寿喜烧店爆食物中毒顾客住院8天 抽验结果出炉
台中西屯一家寿喜烧吃到饱餐厅遭网友爆料8月底用餐完后「急性肠胃炎、直接住院8天」「医药费花了3万多元，业者不理赔只给6000元慰问金…」，台中市食安处证实9月2日接获医院通报疑似食物中毒案件，派员至餐厅稽查及抽验，现场发现2项疏失，依法责令业者改善，採集检体检验，1检体检出沙门氏杆菌，依食药署指引尚难认定患者与食品有因果关系。
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1病毒传染力超强！医生也逃不掉：一家四口全中奖
耳鼻喉科医师李典宪近日指出，最近病毒性肠胃炎的病人非常多，传染力强，连他一家四口都中奖了，一下子全家上吐下泻，提醒大家务必勤洗手，注意个人卫生，且食材要煮熟再吃，避免发生传染。