中药6异状「不丢就亏大 」 以为养生其实在吃毒

现代人爱养生，但你家的中药材安全吗？中医师余雅雯指出，不少人会在家中备中药材，用来煲汤、炖补，或加入料理中增添风味与营养，但小心吃下保存不当的药材。中药材若变质，可能导致霉菌毒素侵入体内，若有发霉、长虫、泛油、变色、味道酸败、变苦，务必「全数丢弃」。

不吃睡不着！网友激推十大超商宵夜　必买话题新品总整理

宜兰午餐超进化！主厨进驻校厨房 学童天天吃大餐

宜兰县政府17日上午在苏澳国小乐活馆热闹举办「学校午餐厨艺精进3.0成果发表会」，由主厨带队进厨房，手把手教学校厨炒出香气、煮出营养，让学童每天的午餐不再只是温饱，而是充满惊喜的美味飨宴，也能吃得更安心。

台塑生医跨界餐饮开「FB Kitchen」！ 不用特殊身份也能品嚐到正宗台塑带骨牛小排

【旅游经 洪书瑱报导】

台塑跨界餐饮 王永庆最爱名菜首公开 陶板屋尝新菜打卡送海鲜

岁末带动聚餐热潮，西餐店同样不甘示弱，端出创新菜色吸引饕客尝鲜。像是台塑生医跨界餐饮打造「FB Kitchen」餐厅，创办人王永庆盛讚的「台塑正宗带骨牛小排」，唯有他邀约的贵宾才有机会品尝，如今民眾也能吃得到；王品集团旗下「陶板屋」同样打造逾10道新菜，带给消费者耳目一新的体验。

台塑生医跨足餐饮开餐厅 「台塑正宗带骨牛小排」重出江湖

正宗台塑牛小排重现江湖！为传承好味道，台塑生医正式将经营触角向美食餐饮延伸，并秉持「人本至上」的核心理念，关注企业员工与 照顾邻理心意与情怀，以「Formosa Biomedical」的英文缩写命名，推出全新餐饮品牌「FB Kitchen」，并首次以餐厅型态公开台塑企业招待所的传奇料理，开在台北市内湖区新明路122-2号1楼、邻近台塑集团台北企业总部园区的「FB Kitchen」并于今（1／8)日正式开幕。

太夸张！信义区养生膳食店竟用洗衣袋煮滷包

台北市信义区珍の馔养生膳食被民眾拍下使用洗衣袋煮中药滷包，引发民眾食安疑虑。台北市卫生局7日派员前往卫生稽查，现场未见洗衣袋，但查出未出示员工健康体检报告、食材未覆盖及食品业者未登录等缺失，已责令限期改善，届期仍不符规定将依《食品安全卫生管理法》开罚6万至2亿元，另未登录部份则将处3万至300万罚锾。

秋日飨宴！饭店创新排餐、温暖锅物双重上桌

秋天的脚步来临，正是一年中最舒适的时刻，宜人氛围让人想要大啖美食。为让民眾享受属于秋天的味道，餐厅推出一系列的舒心料理，让饕客享受秋日飨宴。

名．店．客．座－若不是郑和下西洋 可能就不会有「峇峇娘惹」了！

　为提供客人独特美食体验，并透过食物认识各国饮食文化，台南晶英酒店邀请到马来西亚槟城的《感情餐厅》（Kebaya Dining Room）来台举办「双城记--细说槟城」餐会，以15至17世纪间华人与马来人通婚的后代「峇峇娘惹」为题，带来8道娘惹美食，现场将以着名「长桌宴」布置增添民族融合的高贵仪式感，沉浸式展现娘惹食艺的优雅氛围。9月14日晚宴、9月15日午宴，四人起桌每位1,680元起，8月31前预订八人以上加赠红酒乙瓶。台南晶英酒店更与饮食作家陈静宜共同策划「槟城与府城」讲座，探讨这两座城市深受多元族群影响的歷史背景与饮食缩影，引领宾客藉由味觉与听觉，认识「双城」独具风格的魅力。

信义区手摇「一杯385元」 她吐3字曝口感：台湾人钞能力很厉害

台湾手摇饮料蓬勃发展，许多人閒来无事都会来上一杯解渴消暑。网红吴懿婷近日在台北信义区逛街时发现，有家手摇店的外带饮料品项卖到飙破300元，让她忍不住买了一杯最便宜的尝鲜，结果「还不错」，但也对于台湾手摇市场的潜力相当吃惊，贴文曝光后引发热议。

茶叶蛋入味更好吃？医见滷包成分大惊：恐增过动风险

茶叶蛋是许多人早餐或点心的最佳选项，但家医科医师陈柏臣表示，他曾检视过市售茶叶蛋滷包的营养标示，结果发现里面竟含有多种会染色的色素，不但成分非天然，还可能增加孩童过动的隐忧。

台中 毒月到 中医药博馆教自制香包

　端午节阳气盛，古时会在门上挂艾草及菖蒲、喝雄黄酒、戴香包等驱邪避凶，立夫中医药博物馆改良传统香包，以中药材的香味与功效应景设计9种中药材的「现代端午香包」，提供民眾自制，内容物到中药房都可买到，其中的抹草及芙蓉叶是台湾民间所称「避邪草」，相传能驱邪避阴，带来吉祥。

「毒月」迎端午趋吉避凶 中医药博物馆教你自制现代版香包

端午节阳气盛，古时会在门上挂艾草及菖蒲、喝雄黄酒、戴香包等驱邪避凶，立夫中医药博物馆改良传统香包，以中药材的香味与功效应景设计9种中药材的「现代端午香包」，提供民眾自制，内容物到中药房都可买到，其中的抹草及芙蓉叶是台湾民间所称「避邪草」，相传能驱邪避阴，带来吉祥。

品观点｜高市农业局结合农会与业者 举办端节应景畜产食农体验

为推广食农体验，高雄市农业局在端午假期6/9、6/10，结合台湾滷味博物馆、田寮区农会及桥头区农会，上午10点到下午5点，于台湾滷味博物馆举办「大畜产家欢喜安心呷-高雄畜产品推广活动」，邀请大家呼朋引伴亲子同游，一起欢聚过端午。

滷肉别再放滷包和八角 主妇只加3物：香嫩美味

滷肉是台湾餐桌上的经典菜色，一名主妇在社团分享，最近发现滷肉不用放滷包和八角，她只加冰糖、酱油及月桂叶，香味更温和也好入口。贴文曝光引起热烈讨论，内行网友直言，真正的台湾料理，滷食物不放滷包和八角，只需要酱油、冰糖和米酒，滷起来整锅肉又香又嫩，好吃到不行。

无国界医为理想月赚4万4000元 热血医坦言「还是要兼顾现实」

以色列与哈玛斯组织战火中，连加萨走廊医院也遭攻击，有数名无国界医生丧生，震惊世人，却吓不跑外科医师夏肇聪再出任务的决心。儘管这份任务有危及性命风险，一个月只有3万多元台币收入，CTWANT记者问夏肇聪「难道不怕家人抱怨吗？」他笑着回答，「我就间隔一年多再出任务，尽量兼顾家庭啦！」坚定不移。

警所私房牛肉麵 有钱吃不到！员警狂讚「CP值超高」

别以为公家伙食都上不了台面！台北警信义分局的私房菜「红烧牛肉麵」名号就响亮到流传四方，一般人有钱都吃不到，只有缴了伙食费参加团伙的员警、前来参访的官员、民代等贵宾才有机会大饱口福，而且每个月仅供应一次。局内员警直夸「CP值太高」，因为一餐70元可以吃到信义区顶级牛肉麵，非常划算。

新故乡动员令》文青被圈粉 观光客朝圣 迪化街既传统又创新

　台北市迪化街自清朝以来，即是南北货、中药材、茶叶及布匹集散地，当地保留完整的歷史建筑，2011年起吸引咖啡厅、文创商店等新兴产业陆续进驻，使迪化街迎接年轻人及国际观光客，加上运输发达，促进南北货、中药行等传统批发店开始经营零售市场，除贩售小包装产品、研发特色商品，也挖掘品牌故事，不落人后。

老滷

　着名的美食烹饪家梁琼白，曾给苦于年节期间眾多吃喝人口聚集的家庭掌杓者一帖良方：滷一锅、烧一锅、煮一锅。烧、煮姑且不论，滷字居首，自有来由。