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云林县台西乡是全台牡蛎养殖重镇,牡蛎农丁健家去年底尝试养殖单体牡蛎,经过6个多月养殖,已达6颗1台斤,预计中秋节可达4颗1台斤,媲美生蚝,最适合烧烤。丁3日表示台湾牡蛎产业面临东南亚国家竞争,必须多元发展才有未来,单体牡蛎每颗可卖50至60元,有极佳的经济效益。
云林县台西乡是全台牡蛎养殖重镇,牡蛎农丁健家去年底尝试养殖单体牡蛎,经过6个多月养殖,已达6颗1台斤,预计中秋节可达4颗1台斤,媲美生蚝,最适合烧烤。丁3日表示台湾牡蛎产业面临东南亚国家竞争,必须多元发展才有未来,单体牡蛎每颗可卖50至60元,有极佳的经济效益。
半导体已是全球最受重视的科技产业,如何保有乾净水资源,是全球各地都需面对的课题,台积电近年已在日本熊本布局,为汲取乾净水资源的相关经验,熊本环境团体及议员近日前来台湾新竹与乾净水行动联盟及地方议员交流,了解科学园区发源地的用水环境。
为防堵外来牡蛎混充国产牡蛎洗产地,农业部推动溯源管理,云林县是全台牡蛎苗主要供应地,蚵农对于溯源管理相当支持,通过溯源管理认证的张姓蚵农20日表示,国人对食安愈来愈重视,认证后的牡蛎有如取得「身分证」,品质有保障,销售量成长至少1倍。
为防堵外来牡蛎混充国产牡蛎洗产地,农业部推动溯源管理,云林县是全台牡蛎苗主要供应地,牡蛎养殖兴盛,蚵农对于溯源管理相当支持,通过溯源管理认证的张姓蚵农20日表示目前国人对于食安愈来愈重视,认证后的牡蛎有如取得「身分证」,品质有保障,销售量成长至少1倍,订单不断。
嘉义县长翁章梁26日以「嘉义发展的人与故事」为题,发表就职6周年年终演说,90分钟细数嘉义朝农工科技大县发展的进步成果和具体展现,并请来各行各业具代表性人物,藉此感谢这群人对嘉义的付出。他强调,嘉义期待转型发展,需要做许多苦工、憨人默默地做,并以「我们是建造铁轨的人」,谢谢所有为嘉义打拚的人。
嘉义县长翁章梁26日以「嘉义发展的人与故事」为题,发表就职6周年年终演说,细数多项政策推动进度和成果,并请来社福团体、特搜队员、智慧农民、艺术家等各界人士,一一点名接受全场掌声,翁章梁说,乡亲失去信心及想像力太久了,现在正在做的事情,都是为了追求土地有活力、人民有自信!更提到嘉义期待转型、发展,这些都不是能快速达到,需要做许多苦工,甚至要有一些憨人的个性,以「我们是建造铁轨的人」,谢谢所有为嘉义打拚的人。
嘉义县是全台牡蛎最大产地,年产量8194公吨,占全台49%,受凯米颱风衝击,牡蛎产业受创严重,推估有8400棚浮筏蚵棚受害,损失金额恐达1亿6200万元;另彰化牡蛎、文蛤养殖灾损约4亿7000万元,其中牡蛎1500棚,灾损程度约8成,中秋旺季恐现供应缺口。
为运用农业部水产试验所开发建议牡蛎检验方法,并厘清外界关注市售牡蛎产地来源及标示等疑义,行政院食品安全办公室邀集卫生福利部及农业部,明天开始启动「市售牡蛎产地标示稽查专案计画」,以提升食安作为及确保渔民与消费者权益。