國倉製麵機械在自動化程度上展現實力,訂單滿載,在手訂單看到明年底,包括:乾拌麵、泡麵、水餃皮等自動化產線,其中有一國外客戶寧願等1年交機也要簽約,因為,國倉是少數能將製麵產線達全自動化的尖端公司。

國倉機械廠總經理、同時也是台灣食品暨製藥機械公會理事長王健蒼表示,製麵機械雖然是傳統產業,但在自動化程度上相當高,每年食品與製藥機械競賽中,都可看見各類食品機械,在AI自動化程度讓學者驚豔,可說是為台灣在國際間爭光的隱形產業。

國倉的麵條自動化生產線在味王、泰國卜峰、菲律賓快樂蜂集團等知名食品企業都可以見到,一分鐘產能高達500包(以往每分鐘生產約200包)。今年因疫情讓宅經濟發燒,使得全球麵食需求大增,推升國內外製麵設備搶單,而且幾乎都是客製化全自動產線的訂單。

國倉機械副總經理陳雅智指出,他們工廠去年從舊廠房搬遷到新廠區,在1,400多坪的地坪,全新辦公室、生產產線及食品代工廠,1~2樓為國倉機械,3~4樓為松園食品,廣達2,200建坪,國倉產能滿載,加班趕工,持續出貨。

為推廣安全健康的麵食文化,國倉今年成立「松園食品股份有限公司」,專門代工製麵,以製作冷凍烏龍麵、拉麵、蒸乾麵、日本手延麵、無麩質麵為主,其中,手延麵以「松園」品牌銷售,在電商平台及展會熱銷,專攻年節送禮。

松園食品同時發展代工市場,目前已接獲美國冷凍麵代工訂單,從生產到包裝,包含調味包,廠內將設置中央廚房,預計明年1月開始生產。

國倉機械目前在台北國際食品加工機械展登場,展出:智能化麵粉攪拌機、無麩質麵製造機、水餃皮成型機等,展期至20日,南港一館L0201a食品加工機械區。

松園食品則在南港一館的綜合食飲品區L0830,呈現「松園日本手延麵」試吃及禮盒銷售。

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