端午節倒數1個月,超商觀察星級飯店及人氣名店的肉粽最受歡迎,銷售數據顯示經典粽銷量占整體業績逾5成以上,創意口味因為能勾起嚐鮮心理,同樣來勢洶洶,占熱銷榜前三,預購開跑首周包含肉粽、精選美食等整體業績已較去年同期成長4成,光肉粽商品銷量就增加1倍。
OKmart「端午粽情意」預購首推與呷七碗合作的國宴級「冠軍干貝粽」,將進口干貝以長糯米緊密包覆並慢火蒸炊,訴求口感Q彈;創意品項主打狀元油飯推出的「港式臘味鮮肉粽」,以港式臘腸、肝腸混搭特選溪州長糯米及手工焙炒的魯肉塊等,再加傳統米桶蒸炊,香氣十足。6月17日前買指定商品任2件享95折起。
萊爾富16日前推「端午盛宴」預購,標榜將單顆肉粽平均價格控制在最低35元對抗通膨,主打款包括「大甲王記懷舊家鄉粽」,選用圓糯米並保留傳統的木桶蒸飯法,加上新鮮紅蔥傳達記憶中的家鄉味。「鬍鬚張金沙一品粽」嚴選在地香菇與金鉤蝦,以大火快炒後拌入油飯與鹹香蛋黃,配料豐富。完成指定消費門檻與使用限定支付方式,享滿額折抵、會員點數2倍送等。
全家端午預購主題為「粽藝對決」,特色創意粽款主推oh my!原燒「百變燒肉粽」,以招牌豬五花燒肉片取代滷肉塊,並以特製味噌醬調味,口感微辛甘甜;馬辣「麻辣牛三寶粽」以炒製後的花椒等香料搭滷牛腱、牛筋、牛肚包覆於糯米粒間一同水煮,鹹香綿細、麻中有辣,6月13日前買指定商品,單筆消費滿899元可獲1個章,集滿章可換購物金、保健食品。
7-11端午預購主打「粽夏午星級」名粽大賞,強打「寒舍酒香麻油雞粽」,精選去骨雞腿融入麻油香,是最具台灣特色的料理粽;「涵碧蘇杭精品粽」嚴選2號秈糯米搭配特製紹興淋醬,Q彈糯米交疊濃郁酒香,黃金比例軟嫩東坡肉結合銀杏與栗子等內餡,口感創新且多層次,限時搭指定商品任選三件以上享92折。
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