農產廢棄物變身水牛飼料一舉兩得 愛心農民助老牛安養

雲林縣土庫鎮水牛安養中心目前飼養3頭水牛，每個月飼養費用約1萬元，最近有玉米農送來玉米葉，試吃下牛隻胃口大開，12日中心負責人林家良表示這些玉米葉可減少每個月飼養費約5000元，且能幫助農民處理農產廢棄物，可說一舉兩得，歡迎農民將玉米葉或甘蔗葉送來，但前提必須是無農藥殘留。

水牛安養中心前年5月啟用，目前飼養「安心」、「阿樂」、「阿來」3頭水牛，以販售自然農法有機米「回鄉米」籌措營運經費，但每個月約1萬元的飼養費，對中心是不小負擔，有農民得知，本月初送來一貨車玉米葉讓水牛試吃，原本擔心水牛吃慣了甘蔗葉與盤古拉草，改吃玉米葉會不適應，結果水牛們吃得很開心。

林家良表示，水牛飼養有放牧、青飼、乾草、青貯等方式，之前他到處蒐集甘蔗葉，沒有甘蔗葉就買盤古拉草，有了農民提供玉米葉，可大大減輕飼養負擔。為讓更多年邁水牛安養天年，已向農政單位申請擴大飼養規模，最多可飼養12頭，擴建場域預計今年8月啟用，持續推動水牛文化，讓更多老水牛免於被宰殺的命運。

農民說，玉米葉、甘蔗葉是水牛的飼料，但對他們而言，則是令人頭疼的農產廢棄物，以前大家習慣用火燒掉，現在為避免空汙，多透過加工再製成堆肥或飼料，但數量太多一時處理不完，占用地方也是個問題，送給水牛作為飼料，可說是一舉兩得，因此很樂意持續供應玉米葉給安養中心。

林家良指出，安養中心將持續擴大規模，並結合地方舉辦各種活動，7月2日將與雲林縣政府在土庫鎮合辦夏令營，歡迎國中小學生報名，一起來了解土庫鎮文化，並讓更多人幫助老水牛安養天年。