台東縣地區農會8日舉辦稻米品質競賽,農友吳聲昌奪冠軍。(蔡旻妤攝)
台東縣地區農會8日舉辦稻米品質競賽,農友吳聲昌奪冠軍。(蔡旻妤攝)

台灣稻米達人鄉鎮選拔賽陸續展開,台東縣地區農會8日舉辦稻米品質競賽,農業部台東區農改場指出,今年分數很高、凸顯稻米品質優良,共10人入圍決賽,最終由農友吳聲昌奪冠軍、盧廷榮獲亞軍、聞如俊獲季軍,前三名分數相差不到1分,顯示競爭相當激烈。

台東縣地區農會8日舉辦稻米品質競賽,農友盧廷榮獲亞軍。(蔡旻妤攝)
台東縣地區農會8日舉辦稻米品質競賽,農友盧廷榮獲亞軍。(蔡旻妤攝)

評審仔細的品評米飯的外型、香氣,再品嚐幾口。農業部台東區農改場作物改良科長丁文彥強調,台東地區今年品質比往年來得好,前3名的成績相當高,應該不會輸給池上,包括蛋白質含量、稻米、稻穀以及糙米性狀皆達到高分。

台東縣地區農會8日舉辦稻米品質競賽,農友聞如俊獲季軍。(蔡旻妤攝)
台東縣地區農會8日舉辦稻米品質競賽,農友聞如俊獲季軍。(蔡旻妤攝)

曾多次獲得台東地區冠軍及全國亞軍農民吳聲昌今年再度參賽,一復出就勇奪今年非香米組台東地區米王。吳聲昌受訪表示,有幾年沒比賽了,今年試著參賽看看,如今種稻技術雖有進步,但受到氣候影響,也無法很穩定去抓,因此必須視天氣狀況來調節。

台東地區水稻有上千公頃,知名度不如池上鄉、關山鎮高,評審指出,今年台東地區農友的比賽成績令人驚艷,尤其前3名分數高達90分以上,已經接近池上米的比賽成績。

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