北市衛生局抽驗穀豆類產品 3件不合格遭罰

台北市衛生局9日公布穀豆類產品抽驗結果，共計抽驗30件穀豆類產品，包括21件輸入及9件國產穀豆類產品，檢驗結果3件產品不符規定。衛生局表示，針對上述不符規定的產品，已移請所轄衛生局辦理，違反農藥殘留容許量標準規定者，將依食品安全衛生管理法處分負責廠商6萬至2億元罰鍰，並命業者將違規產品下架銷毀。

為維護民眾食用穀物及乾豆類產品之安全，台北市衛生局6月至零售業者、超市、賣場等處抽驗穀豆類產品檢驗殘留農藥及磷化氫，結果檢驗出1件印尼產地之「精選毛綠豆-紅線」檢出殘留賽速安、磷化氫，1件印尼產地之「大毛綠（毛綠豆）」檢出殘留農藥殺蟲劑賽果培，1件印尼產地之「綠豆」檢出殘留農藥殺蟲劑賽速安、芬普尼及其代謝物，皆不符合「農藥殘留容許量標準」規定。

衛生局食藥科長林冠蓁表示，針對上述不符規定之產品，已通知轄內業者立即下架，因3件產品來源廠商皆為外縣市，已移請所轄衛生局依權責辦理，如違反農藥殘留容許量標準規定者，屬違反食品安全衛生管理法，將處分負責廠商6萬至2億元罰鍰，並依同法規定，命業者下架規產品並銷毀。

衛生局說明，依農業部公告，上述檢出之殘留農藥殺蟲劑賽速安、賽果培、芬普尼為合法登記並領有許可證之農藥，核准使用於限定類別農作物，但殘留農藥含量應符合「農藥殘留容許量標準」。

衛生局提醒，磷化氫是一種無色、有毒氣體，具有強烈的臭魚味，主要作為薰蒸式農藥，農業部雖準用磷化氫於乾燥穀類，但因為有劇毒性，一次攝入量太多會有生命危險，業者務必落實自主管理，確認原料及產品均應符合食品安全衛生管理法相關規定，使用食材進行加工調理前，應確認食材有無殘留農藥、動物用藥或其他汙染物，確保食品衛生品質安全。