「魚蛋沙拉」腥味重、水水的！夫妻雙雙送醫 食安處要查了

台中市1名男子7日在網路上分享，上周五（4日）凌晨與妻子到西屯區某間海產店吃飯，點了1分魚蛋沙拉，沒想到一吃發現「腥味很重，而且水水的」，隔天就感到腹部絞痛，趕緊就醫。對此，業者致歉表示，烹調過程合乎規定，將進一步釐清是否食材有異，台中市食安處將派員前往稽查。

台中市1名男子在Threads上分享，上周五（4日）凌晨與妻子到西屯區某間海產店吃飯，點了1分魚蛋沙拉，吃了卻發現「腥味很重，而且水水的」，店家卻稱「加熱過後會這樣」；沒想到，隔天夫妻倆就感覺不適就醫，吃兩天藥卻無好轉，不僅全身無力、痠痛、發冷，腹部也持續絞痛。他更在事後發現，該店評論就有許多網友留言反映食安問題。

對此，海產店業者出面致歉，同時說明，店內魚蛋是從冷凍庫拿出來退冰後，再用氣炸鍋加熱，保存與烹製過程皆合規定，將進一步了解是否供應商的食材有異。

台中市食安處則表示，餐飲業無論是餐飲製程、作業環境及人員衛生等各方面，皆須符合食品良好衛生規範準則；有關民眾檢舉，食安處已錄案，將派員前往店家稽查，若查獲不合格項目，將要求業者限期改善，複查若仍不合格，依法可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。