高雄某便當店傳出集體食物中毒案!衛生局24日至25日期間,陸續接獲60人疑似因食用完便當後,發生嘔吐、腹瀉、發燒、頭痛等症狀,其中有29人為高醫大學生,為落實風險管理及控管預防性措施,衛生局已勒令業者停業7日徹底清消改善。
衛生局表示,24日接獲醫院通報3人曾購買三民區某便當店的便當,食用後發生嘔吐、腹瀉、發燒、頭痛等症狀,隨即派員現場稽查,經查垃圾桶未加蓋、從業人員未體檢、未張貼洗手掛圖、冰箱溫度記錄表、未有常規病媒防治作業、有投保產品責任險,已飭令業者10月30日前完成限改,複查合格始復工。
由於稽查當天,現場已無當日食餘檢體,衛生局採集同製程可疑食品及環境進行採檢檢體共5件,檢驗致病原,並針對廚工及就醫民眾採檢人體檢體12件檢驗中。
衛生局調查,23日中午供餐數為410份,稽查期間至25日仍陸續接多家醫院通報,截至目前食用當日便當出現不適症狀共計有60人,其中29人為高醫大學生,就醫人數累計46人,住院7人,急診待床1人。
為落實風險管理及損害控管預防性措施,業者將於10月24日至10月30日停業7日期間澈底清消改善,並由衛生所衛教督導環境清消、關懷衛教發病個案,復工前須經衛生局複查合格,如未改善完成,可依照「食安法」第8條和第44條處6萬到2億。
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