台北市蔬菜均價破51元 北農估：最快1周恢復穩定

康芮颱風雖已遠去，但由於全台各地皆有災情傳出，部分產地交通正在恢復中，尚未正常供貨，導致北部今日供貨量恢復不及，今(2)日台北市菜價一舉大漲至51.2元，比昨日(11月1日)41.1元漲約2成5；北農副總經理路全利表示，目前產地雨勢已停，未來若氣候穩定、產地復耕，菜價最快將在1、2周恢復穩定。

根據台北農產公司所提供的行情數據，台北市蔬菜到貨量約878噸，雖然昨日到貨量658噸略多，但逢周末進場承銷人明顯略增，市場需求量大於供應量，以致承銷人購買意願旺盛，買氣強勁，交易市況熱絡，各菜種行情價格漲多跌少，今日北市蔬菜每公斤均價為51.2元，相較昨日漲約24.57％。

其中葉菜類進貨量大幅增加，價格漲多跌少，俗稱為高麗菜的甘藍到貨量約210噸，價格上漲10元，大白菜到貨量約21噸，價格上漲7元，萵苣菜到貨量約16噸，價格上漲41元；花果類進貨量大幅增加，價格漲多跌少，花胡瓜到貨量約24噸，價格上漲10元；根莖類進貨量大幅增加，價格漲跌互見，蘿蔔到貨量約68噸，價格持平。

北農副總經理路全利表示，北市今日的蔬菜到貨量雖然比昨天增加，但仍比颱風前的平常日減少2成5左右，因為康芮颱風這次影響全台，其中花東地區災情最嚴重、次之為南投山區，而西部雲彰嘉地區災情最輕微，粗估這次蔬菜產地因災情減產約1成5至2成。

他說，另外颱風也造成南投山區的交通受阻，甚至直到昨天都還沒有搶通，所有些蔬菜產量因此運不下來，另外颱風前農民已先搶收，導致後續的產量恐出現空窗期，這些原因都造成北市蔬菜到貨量減少。

需求面的部分，路全利指出，由於颱風遠離台灣，今日市場採買正常，入場的承銷人數幾乎恢復到颱風前平常日水準，再加上今天又是周末，外市需求因餐飲業、家庭採買而上升，因此在需求上升、供給減少的情況下，導致菜價上升。

路全利表示，目前北農已與北市府合作，將從5日至11日提供70公噸、9種平價蔬菜，透過大台北地區233家的超市通路售出，協助平抑物價，另外產地雨勢已停，未來若氣候穩定、產地復耕，菜價最快將在1、2周內恢復穩定。