搜寻结果
以下是含有客家小炒的搜寻结果，共80笔
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桃园客家星级美食出炉 46间店家获名人秘密客认证
桃园市客家事务局首度办理「桃园客家星级美食推荐」活动，集结15位艺人、料理达人及美食部落客，分别挑选出心中最具桃园客家味的星级美食，共计46间店家获得青睐，将于11月9日在中原文创园区14仓，办理客家星级美食推荐名单公布会，公开揭晓桃园市今年最受名人欢迎的店家。
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江宏杰评价厨艺很自信！跟母拉近距离 唤起童年记忆
江宏杰以客家电视台《厨师的迫降：客家厨房》入围第60届金钟奖「实境节目主持人奖」，成为少数结合料理、文化与跨国交流的主持代表。江宏杰表示，主持节目让他与身为客家人的母亲有更多交流与共同话题，从生活经验、节日习俗到家族记忆都被重新唤起，「不只是一个节目的肯定，更是一次把母语带回家的旅程。」
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金钟60》陈明珠3度入围！爬山遇暴雨被迫中断录影 嘆：人很渺小
客家影视作品在今年第60届金钟奖再度大放异彩，从戏剧到节目类入围气势如虹。其中《客家采风－山上优雅》主持人陈明珠以温润、真诚的风格，连续第三年入围「自然科学及人文纪实节目主持人奖」，成为名副其实的金钟常客。陈明珠表示，节目录制三年多，自己早已和山林共呼吸，「走在樟之细路上，就像踩在祖先的脚印里，会有时光重迭的感动。」对她而言，节目不只是旅程，更是一次回望根源的心灵对话。
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黑心肠下肚 盼政府代位求偿
屏东爆发黑心猪大肠事件，屏东县卫生局追查发现，屏东市和生市场邱姓摊商在8、9月进货4次、共180公斤黑心猪肠已卖光，目前已无库存。因购买者多为散客，卫生局追查货品去向相当困难，推测恐已进了消费者肚子，只能提醒民眾避免选购「过白、过亮、来路不明」食品。
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苗栗客家「四炆四炒」菜色亮相 6大外烩共襄盛举
苗栗市公所为传承苗栗客庄料理「四炆四炒」将在10月25日举办「苗栗食光2025客家四炆四炒暨美食嘉年华」1日公布晚宴桌菜菜单，并邀请六大在地知名外烩业者现场备席六桌，提供大家试吃，欢迎各地民眾踊跃报名订桌，共同支持传统客庄料理。
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台东客家生活节6队亲子料理激战 「树豆猪脚汤」夺冠
台东客家文化生活节「食艺传承客家亲子创意料理竞赛」今（13）日上午在台东客家学堂及北町建筑群登场，活动结合料理比赛、文化展演与美食市集，6组队伍在料理赛事大展身手，台东市长陈铭风及台东县长饶庆铃联手示范客家小炒，现场香气四溢。
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超猛！66岁胡瓜高空钢索上跳舞 江宏杰变脸崩溃
胡瓜带领女儿小祯、儿子胡释安主持的《胡来旅行社》，本周小祯因公出差缺席，由胡瓜、胡释安与特派员王子、江宏杰四人带着国小小朋友展开一连串高空极限任务。负责安排行程的安安，一抵达现场立刻露出紧张神情，被好友王子笑亏：「你明明怕高，为什么还安排这个活动？」而看起来十分镇定的江宏杰也坦承恐惧，在场不断喊着「好想尿尿」，甚至对小朋友说：「我连自己都保护不了了，怎么保护你！」被吐槽是「自身难保的哥哥」。
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《米其林》必比登推介出炉 144个入选店家一次看
公布《臺湾米其林指南 2025 》完整推荐餐厅名单之前一周，米其林公布必比登推介的店家，必比登推介旨在表彰提供物有所值美食体验的餐厅，在这些餐厅中，消费者可以用适中的价格享受到非常优质的料理。
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罗文裕当奶爸带二宝上工 人气男团Ozone客语唱跳
金曲歌王罗文裕策画的「野孩子生活节」于7月19、20日在台北市客家文化主题公园盛大登场，两日活动吸引数千人参与。罗文裕此次破例不登台演出，全心投入策展工作，笑称：「带着二宝一起上工，边玩乐边工作啦！」全家刚从野营返家，便无缝接轨投入活动，他也感性表示：「生活节对我来说不只是活动，是我家日常的一部分。」
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关西五行粄食节开跑！客家米食文化大解密
客家人素来以米食为主，并称作「粄」，等同于闽南人的「粿」，在各年节庆典会做粄招待亲友或祭拜神明祖先。为推广在地粄食文化，关西魅力商圈预计于27日于关西第一停车场旁举办五行粄食节，透过五行色彩融入粄食，让游客更认识关西小镇的故事。
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晶华邀乡亲 到栢丽厅来作「客」！
位于台北晶华酒店一楼的栢丽厅自即日起至8月31日的午、晚餐时段，以文化底蕴深厚的客家料理为主题，端出「乡亲来作『客』」系列美食
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米其林EMBERS 限时推出当代新客宴
客家委员会主任委员古秀妃日前前往台北米其林绿星餐厅EMBERS，出席「当代新客宴」记者会，品尝主厨郭庭玮研发的三道创新料理「仙草蚵」、「构树擂茶」、「破布子奶油（搭配海鲜排餐）」。
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苗栗惜食料理赛 冠军将战中区
为推动惜食理念及落实环境教育，苗栗县政府环境保护局近期举办「苗栗惜食餐桌─创意料理大募集」2025年苗栗县惜食料理食谱暨教案甄选活动，日前已完成赛程，各组获得第1名队伍将代表苗栗县参加8月23日由环境部主办的中区决赛，争夺荣耀。
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苗栗惜食餐桌竞赛 教案组冠军结合SDGs永续饮食概念
为推动惜食理念及落实环境教育，苗栗县政府环境保护局举办「苗栗惜食餐桌─创意料理大募集」2025年苗栗县惜食料理食谱暨教案甄选活动，日前已完成赛程，各组获得第一名队伍将代表苗栗县参加8月23日环境部主办的中区决赛，争夺荣耀。
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烟波狂摘18星 推领航永续餐饮 全台优惠开跑
【旅游经 编辑部报导】昨(17)日由台湾农业跨领域发展协会（AMOT）举办－第10届「星级溯源餐厅评鑑奖」，相关名单公布，其中「烟波国际观光集团」旗下共9间餐厅，齐获评二星等级，一共荣获18星殊荣，成为本届饭店旅宿业获星数量最多的企业。由企业品牌永续处副总经理王泳涵代表领奖，展现集团落实企业永续与食安承诺的卓着成果，为感谢大眾长期以来的支持与肯定，烟波国际观光集团即日起至6月30日止，推出星级溯源得奖餐厅回馈活动，于指定餐厅用餐可享9折优惠，其中「醉月楼中餐厅」适用于午餐与晚餐时段，全台烟波早午餐BUFFET则适用于早餐加购使用。
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国旅人次暴增「单月破7000万」！中部1商圈夺冠 学者揭关键
随着疫情结束，许多民眾疯出国，但近期国旅也有回温的迹象，前瞻观光政策研究室17日分享全台热门景点前20名的人次分析，4月游憩据点游客人次衝上7234万，与去年同期相比，增加逾6成。而最多游客拜访的景点是台中1商圈。专家分析，应是大甲镇澜宫妈祖绕境的外溢效应造成。
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星级溯源餐厅评鑑今放榜 烟波国际观光集团一举夺得18星
第10届「星级溯源餐厅评鑑奖」由台湾农业跨领域发展协会（AMOT）主办，于今(17日)盛大举办，烟波国际观光集团旗下共9间餐厅齐获评二星等级，累计荣获18星殊荣，成为本届饭店旅宿业获星数量最多的企业。
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金兰携米其林双厨翻玩台菜
以酱油闻名的金兰食品，近期携手台湾最年轻米其林主厨SENS吴定佑，以及连续三年获米其林绿星、曾任国宴主厨的EMBERS郭庭玮，共同打造「酱其林」料理，翻新经典台菜「三杯鸡」与「客家小炒」，即日起开放限量预订，还可获赠金兰酱油联名礼盒乙组。
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《营业中》再爆衝突！姚元浩狠呛：没办法 莎莎罕见暴怒反击
一向都慢工出细活的主厨姚元浩在《嗨！营业中5》最新一集中祭出快手功力，短短1分钟就端出道地的客家小炒，让负责外场的莎莎崩溃大喊：「客人还没做完擂茶体验，要等一下！」而姚元浩则因为坚持热炒菜没办法等，导致双方爆发衝突。
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台．北．新．餐．厅－新锐主厨上位献艺 台北精致江浙粤菜新餐厅「屾淼苑」开箱
全新的大楼、全新的餐厅！为传递精致餐饮体验，曾为网路科技与媒体广告事业负责人的吴明勋 ，决定跨足餐饮业投资开设精致江浙粤菜「屾淼苑」，开在台北市北平东路、地处华山艺文特区核心地段的新餐厅，位在虹耀建设打造的Renluxus`芮娜瑟斯一、二楼，并于5月22日正式试营运。由于内场主厨团队与外场营运干部都曾在国际观光饭店共事歷练，硬体设施与软体服务均具相当水准，为食饕提供餐饮消费新去处。