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便秘原因不只是老化或肠胃问题,还可能和脑部健康有关。医师张家铭指出,便秘可能是帕金森氏症的第一个求救信号,许多患者在手抖、步行速度变慢前就有排便不顺的困扰,而关键角色就是肠道菌与短链脂肪酸。
云林县国中肥胖率达22.3%,超过全国16.7%,小学生学生肥胖率也高于全国4%至5%,集中于沿海乡镇,原因包括农业饮食文化「吃饱才有力气」、隔代教养缺乏健康知识、运动设施有限等。云林县府教育处3年多来藉由中央补助营养师计画,营养师严格把关中央厨房、联合採购食材学校,让小胖族回归健康体位。
全台有400多万名高血压患者。营养师薛晓晶分享有位50岁男子,高血压病史已有30年,并因肥胖有脂肪肝与心悸,在医疗团队指导下,改採得舒饮食,早餐从肉排蛋吐司,改成全麦吐司+水煮蛋与番茄,加上慢跑,3个月后,血压恢復正常;心臟内科医师刘中平表示,减重对降低血压有很好的效果,每降低1公斤体重,约能减少1mmHg的血压。
随手可得的洋芋片、泡麵看似方便,却可能蚕食大脑健康。营养师薛晓晶表示,一项逾50万人研究发现,摄取较多超加工食品者,罹患失智症的风险增加44%,哈佛最新研究也显示,每日摄取11份超加工食品者,出现帕金森氏症早期症状的风险,也是低摄取者的2.5倍,
想要晚上睡得稳定不中断,白天的饮食是关键。营养师老辜分享研究指出,当天若吃得均衡健康,晚上睡眠也较为稳定,摄取蔬果与碳水化合物都有帮助,建议一天吃满5份蔬果并搭配全谷类、豆类、坚果,减少加工糖与红肉的摄取,其中,樱桃与番茄富含天然褪黑激素,是助眠的好选择。
响应2月22日营养师节,卫福部苗栗医院于门诊大厅举办「我的餐盘」健康快闪活动,透过具体化的均衡饮食概念,帮助民眾养成健康饮食习惯,落实营养均衡原则。
一篇刊登于《神经学前沿》的研究显示,高达60%的脑中风及40%的失智症可归因于「自我可改变的风险」。董氏基金会提醒,平时打好底子,才能应付突发的风险,在50岁前超前部署,可运用大脑保健评分表,了解自身状况。
南山人寿2025年迈大步,要当「健康神队友」,促进国人健康,提出四大每日必行建议,一是多走,建议每人每天应走足8,000步,甚至可挑战日行1万步;二是睡饱,每天最好能睡够7小时;三是喝水,即每天喝足2,000CC的水;四是吃对,即每天要吃足够的蛋白质及5份蔬果。南山人寿表示,希望在蛇年协助保户为健康加分、维持良好体况,同时持续落实成为「永续健康领航者」的目标。
寿险公司要当保户「健康神队友」。南山人寿今天(17日)提出四大每日必备的健康四建议,一是多走,建议每人每天应走足8,000步,甚至可挑战日行1万步;二是睡饱,每天最好能睡够7小时;三是喝水,即每天喝足2,000CC的水;四是吃对,即每天要吃足够的蛋白质及5份蔬果。南山人寿表示,希望在2025年协助保户为健康加分、维持良好体况,同时持续落实成为「永续健康领航者」的目标。
英国消费者对低脂食品的兴趣正逐渐降温,全脂牛奶、奶油与希腊优格等传统乳制品的销量显着上升。《卫报》指出,零售商与市场研究机构的数据显示,随着消费者更加关注食品的加工程度,全脂乳制品开始逐步回归英国人的日常饮食。
三酸甘油酯是血液中的一种脂肪,适量的三酸甘油酯为身体提供能量,但过高的水平则会增加中风、心臟病和心臟病发作的风险。对此,「eatingwell」指出,幸运的是,改变饮食习惯,例如增加纤维和Omega-3脂肪酸的摄取,并减少糖分和脂肪的摄取,可以有效降低三酸甘油酯的水平。以下是营养师推荐的7种冷冻食品,帮助你轻松开始健康之旅。
台北医学大学公共卫生学院发表最新研究,分析全台超过1万9千名30岁以上成年人,平均追踪逾15年,探讨5种健康行为者的平均寿命评比。结果发现,不抽菸的民眾平均可多活2.31年、多吃蔬果可多活3.25年;若保持5种健康行为,平均可多活7.13年,并减少28.12%的年度医疗支出。
吃蔬果有益健康,但也要适量。营养医学医师刘博仁分享有位40多岁银行女行员,每天吃足9份蔬果,却发生心肌梗塞险些丧命,他进一步了解后,发现女行员是1天吃9份水果,水果中过高的果糖,让她的三酸甘油酯高达500~600mg/Dl,是常人的3、4倍高,研判这就是造成女行员心肌梗塞的主因。
多吃蔬果有益健康。营养医学医师刘博仁分享有名40多岁女子,天天必吃水果,却依旧发生急性心肌梗塞,他询问后发现女子1天吃9份蔬果,其中几乎全是水果,很少吃蔬菜,水果中的果糖,导致女子三酸甘油脂高达500、600mg/Dl,是常人4倍,长年超高的血脂,难怪会心肌梗塞。
考考你们!你知道我们一天要吃多少蔬果吗?是不是都觉得每餐都有吃就好?来来来,营养师直接给你们一个口诀!「蔬果579 健康天天有」
许多人的早餐都是随手买个三明治就打发,营养师孙语霙分享10分钟就能搞定的「减脂早餐拼盘」,拿一个盘子2分之1放蔬果,4分之1放蛋白质,另外小于4分之1放全谷杂粮类,其中水果她大推膳食纤维丰富的奇异果,早上来一颗,排便超顺畅。
对许多人来说,性是健康生活重要的一环。芬兰一项万人研究发现,1天吃5份蔬果是改善性生活的重点之一。专家揭露,这种健康饮食可重振男性雄风,也可改善女性血液流动和情绪。同时,研究显示饮食中富含水果和蔬菜的夫妻,在做爱幸福指数上得分较高。
随着年龄增长,原本平坦的小腹很难免除肥油堆积的窘境,年节期间大鱼大肉恐怕让小腹更加突出。不过,真正危险的其实是聚集在腹腔深处的「内臟脂肪」(visceral fat),可能导致心血管疾病、第2型糖尿病、某些癌症的罹病风险增加。所幸,美国知名优等医疗院所克利夫兰医院(Cleveland Clinic)指出,内臟脂肪比腹部脂肪更容易代谢,除了运动,特定饮食也有助摆脱内臟脂肪。
挪威一项针对46.7万多人的最新研究成果显示,40多岁的中年人只要转向更为健康的饮食习惯,预期寿命可以延长至少8年,就算已经进入70岁的老年阶段,遵循健康膳食规范也能让寿命增长4年左右,例如多吃坚果、少吃培根。好的改变,永不嫌晚。
水果是不可或缺的营养来源,能为身体带来许多正面影响,但如何吃得正确可说是一门学问。对此,营养师宋明桦分享8个有关水果的小知识,其中像是水果应尽量在白天吃;切开的水果营养依然保留,所以前一晚可以将水果切好当成隔天点心,来取代高热量下午茶。