搜寻结果
以下是含有甲基汞的搜寻结果，共14笔
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糖尿病男肾功能一路掉 不是血糖害的 医：汞中毒了
伤肾的不只血糖，体内汞含量过高也会损害肾臟功能。医师江守山分享案例指出，一位患有糖尿病的73岁男子，开始出现慢性肾衰竭，肾功能一路往下掉，被认为是肾病变，以后需要洗肾。但病患并未出现蛋白尿，进一步检查后发现，患者体内汞含量相当高，经20周治疗让汞数值下降后，肾功能从35回升至63，肾功能回到第2期，而期间并未对糖尿病做额外治疗。
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5种鱼汞含量超高少吃为妙 医教日常排毒：多吃含硫食物
爱吃大型鱼，当心体内汞累积。医师刘博仁指出，有位喜欢吃鲔鱼和鲨鱼料理的女性，体内汞浓度超标，通常大型、寿命长、位于食物链顶端的掠食鱼汞含量最高，剑鱼、鲨鱼、旗鱼、方头鱼、马鲛鱼都是属于非常高汞的鱼类，高汞鱼偶尔吃问题不大，但长期又过量食用得当心中毒风险，日常可以透过饮食、流汗与补水来帮助汞的代谢与排出。
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上引水产出包！「南方本鲔」重金属超标 同批产品下架销毁
食药署今公布「114年度市售食品中重金属监测计画4~6月执行结果」，有两件不合格产品，包含仁玄企业社的竹笙，以及春佑渔业股份有限公司的南方本鲔中油清肉，都是重金属超标。其中，南方本鲔为上引水产的产品，检出5mg／kg的汞，同批违规产品已下架销毁。
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台北鱼市三清午仔鱼验出致癌物 还原型孔雀绿超标遭下架
为维护民眾食用水产品之安全，台北市卫生局于上月执行第1波生鲜水产品抽验专案，前往卖场、水产店、餐厅及市场等贩售场所，共计抽验30件，今公布检验结果。其中1件在台北鱼市贩售的「三清午仔鱼」被验出必须「0检出」的致癌物「还原型孔雀绿」（Leucomalachite green, LMG）共0.6ppb，已要求下架。
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长者必看！掌握吃鱼2原则 有营养又降重金属风险
吃鱼有助增强记忆力、防失智。家医科医师李思贤表示，根据研究，每个月至少吃2次鱼的长者，在所有认知测验表现，都比不吃鱼的人好，即便在一定程度重金属曝露上，护脑好处依旧存在，建议把握每周吃2到3次鱼的频率，且选巴掌大的小鱼两原则，例如鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼，以兼顾获取足够营养，与降低重金属累积体内的风险。
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清除水银污染 科学家求助斑马鱼和果蝇
回顾上个世纪的经济发展，许多国家都有「只重经济、忽视环保」的时期，其中又以水银污染(汞污染)最为常见，比如日本在1950~70年代的水俣病，或是台湾的汞污泥事件，都是惨重的血泪史。那么我们要如何弥补这笔「环境债」?科学家求助斑马鱼和果蝇，希望请它们来一点一点清除汞污染。
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4鱼类挟高度重金属 恐影响智力 专家教一招
早餐店的鲔鱼三明治，或是麵摊的鲨鱼烟，都是日常美食。不过，营养师夏子雯表示，包括鲔鱼、鲨鱼、旗鱼、油鱼等大型鱼类，因位于食物链高层，容易含有重金属甲基汞，食用过量可能影响脑部发展与智力，建议孕妇、幼儿不要食用，一般人也要少吃，建议吃鲭鱼、肉鱼等小型鱼，可用大拇指和中指圈一圈，就大约是鱼肚的大小，这样大小的鱼类，是相对来说较佳的选择。
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最护肾5食材 蓝莓也上榜 第1名抗发炎又降坏胆固醇
想要肾臟健康、远离洗肾之苦，拥有良好饮食习惯至关重要。对此，肾臟科医师洪永祥推荐5款护肾食物，分别是豆芽菜、黑木耳、羽衣甘蓝、蓝莓及鱼油。其中鱼油是洪心中的第一名护肾食材，具促进血液循环、抗发炎、降低坏胆固醇等功效，能提供肾丝球良好的保护。
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砸钱买《3体》版权 中国富豪遭毒杀 凶手判死
中国科幻小说同名改编的Netflix（网飞）影集《三体》，3月21日上架受到热议，但拿下《三体》IP版权的中国游戏公司「游族网络」董事长、亿万富翁林奇，因被手下执行长许垚长期在饮料下毒致死。上架翌日3月22日，上海第一中级人民法院判决，许垚故意杀人、投放危险物质，以故意杀人罪判处死刑、褫夺政治权利终身；以投放危险物质罪判处有期徒刑6年。数罪併罚，决定执行死刑，褫夺政治权利终身，法院称他作案动机「极其卑劣」。
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4种鱼少吃为妙 专家授「2大原则」更安心
多吃鱼有益健康，但也要注意潜在风险。对此，营养师夏子雯指出，大型鱼类如旗鱼、鲨鱼、鲔鱼、油鱼等，由于位在食物链较顶端，容易累积较高的重金属甲基汞，若摄食过多，恐对脑部造成伤害，除了孕妇、儿童要避免食用外，一般成人也应少吃为妙。想要安心吃鱼，她建议，应选择中小型鱼种尤佳，并避免长期、高频率吃同一鱼种，以分散对健康产生的负担。
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北海废弃石油管线恐让海洋汞含量暴增160％ 释放大量有毒物
奥地利研究警告说，北海的废弃石油和天然气管线可能会释放汞、放射性铅和钋210等大量有毒物质，对海洋生物和生态系统构成风险。
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法国研究：全球减排50年 鲔鱼体内汞含量仍居高不下
据BBC报导，法国研究指出，儘管近年积极推动限制排放措施放，鲔鱼体内的汞含量仍居高不下。
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六福万怡酒店 三点蟹重金属超标
台北市卫生局7日公布生鲜水产品抽验结果，六福万怡酒店「叙日全日餐厅」供应的冷冻三点蟹被验出重金属镉超标，业者昨提出食药署「食品及相关产品输入许可通知」并表示，进货商品都经海关核准并取得进口证明，为确保客户权益，已全面停用三点蟹。
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大饭店食安出包！六福万怡「冷冻三点蟹」 重金属超标
台北市卫生局7日公布生鲜水产品第3波抽验专案结果，1件初验不合格，六福万怡酒店「叙日全日餐厅」供应的冷冻三点蟹，被验出超标的镉，已要求业者下架产品，并请产品来源业者限期改正，否则将处3万以上、300万以下罚锾。