菲力吃几分熟才专业？老饕给这数字

台湾人爱吃牛肉，但是根据熟成度不同，也有各自的拥护者。不过日前就有网友好奇，「菲力牛排」吃几分熟比较专业？贴文一出随即掀起热议，更有老饕直言「菲力3分、肋眼5分、牛小排看人！」

原PO今（28日）在PTT「八卦板」以「牛排要吃几分熟比较好？」为题，PO文透露想吃菲力牛排，「可是还在想要吃几分熟的比较好？一分熟好像太生，全熟又好像太老，那剩下3分熟、5分熟、7分熟…该选哪一种比较好？有专家愿意解惑一下吗？」

贴文一出随即掀起网友热议，纷纷留言回应「千元以下吃全熟，保证店员当你内行人」、「便宜货不要乱吃不熟的」、「全熟，因为都组合肉」、「去街边便宜牛排店其实指定几分熟也是白讲的，他们自己的设备都做不到这些了」、「2000元以上，3分~5分，以下的吃全熟，免得拉肚子」、「便宜货一律全熟」。

不过也有网友认为「看牛肉品质，好的5分」、「别盲信所谓越生越好，就看自己喜欢，只要爽就算7分也没差」、「要看牛的等级，决定吃的熟度」、「看部位。脂肪分布多的可以吃熟一点。如果是菲力这种纯瘦肉吃肉汁的就3分，但终究吃久了就看个人喜好啦」、「菲力3分、肋眼5分、牛小排看人」。