不过食品业者看后势,认为变数仍多。国内食品龙头统一集团董事长罗智先本周最新表示,虽然黄小玉价格出现回檔,但这仍然是很高的位置,而且接下来「看不出来有大幅回檔的条件」。

他分析,全球面临极端气候,现在每年都是「破纪录的不正常」,这会影响农作收成;加上战争让很多东西都断裂,俄、乌又是全世界这么重要的粮仓,对于粮食供应怎么可能不受影响;对于后势仍维持审慎态度。

大成集团副总裁韩家寅也表示,虽然谷物价格回檔,但包括运价、匯率等,影响食品厂成本的因素相当多。而且原料从採购到实际使用会有时间差,他表示,至少看到7、8月的原料成本还在往上走,成本压力并不会马上解除。

去年底到今年初,「黄小玉」价格涨得又急又猛,食品价格调整来不及跟上。卜蜂董事长郑武樾表示,虽然今年上半年国内饲料价格涨了三波,但这个涨幅连运费增加都没办法cover,成本压力仍相当大。

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