夏天吃西瓜最清凉，不过常常买回家才发现有异，有民眾近日网购一颗西瓜，切开后发现果肉一块黑丶一块白，怀疑是不是被打了催生针，专家表示，天气及熟成度都会影响果肉顏色，挑选西瓜时先看3个地方。
《香港01》报导，有网友日前在脸书PO出一张照表示，将买回家的西瓜切开后发现，原本红色的果肉有部分变成白色，也有少部分呈现黑色，令她担心是否西瓜品质有问题，照片曝光后引起网友热议，有人认为只是熟过头，但也有人质疑西瓜恐被打了催生针。
有机农场负责人接受访问时表示，西瓜生长时，果肉会随着成熟程度变色，由浅慢慢变深，果肉质地则主要受到天候影响，例如雨水较多时，西瓜有可能因快速膨胀而裂开；但若水份不足或受到菌患感染，也可能使果肉顏色异常，通常切去异常部分仍可食用，除非发现气味有异或过于熟烂，就不宜再吃。
专家建议买西瓜时，可先闻一闻是否有异味，看看有没有特别乾或特别熟的地方，挑选瓜型圆润均匀、表面没有凹凸的，拍拍瓜身是否清脆响亮，留意瓜蒂有没有枯萎，都能看出西瓜是否新鲜。
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