「全联先生」邱彦翔(左)热爱美食,自己也进军餐饮业。(嘉义市政府/阿荣师啤酒鸭提供)
「全联先生」邱彦翔(左)热爱美食,自己也进军餐饮业。(嘉义市政府/阿荣师啤酒鸭提供)

「全联先生」邱彦翔去年演出金马电影《诡扯》受瞩目,好事一路延续,他除进军餐饮业升格老板,于东区开设饮料轻食吧「Fizz Lab 肥滋」,更将懂吃哲学分享给粉丝,代言让他当时一喝就「灵魂出窍」的独特汤品「阿荣师啤酒鸭」,邱彦翔昨特别南下嘉义,至阿荣师啤酒鸭中正店担任一日店长。

邱彦翔近期与陈柏霖、黄尚禾、刘冠廷等合演电影《诡扯》,在台北电影节和金马奖都大放异彩,他提及拍摄期间跟剧组在苗栗南庄充满难忘的回忆,「一起过生活,是很健康的过生活!」被问及近期的工作展望,他表示今年接了一檔满有趣的剧,敬请大家期待,「我喜欢自己的步调一直是慢的,希望慢工出细活,慢火熬出更多好戏与大家分享」!

近年全台吹起青年返乡潮,学程回乡创业的年轻人越来越多,传承父亲招牌料理并改良创新「阿荣师啤酒鸭」的执行长吴柏融,就在疫情中逆势再开店,打出第一间主打啤酒鸭的个人份专卖店。「阿荣师啤酒鸭」的创办人吴崇荣先生是资歷50年的国宝级大厨,全台各大餐厅都曾留下他的足迹,阿荣师对也懂吃、爱料理的邱彦翔说,年轻时喜爱游山玩水并探访各地美食的他,在一次云南之行于偏乡吃到独特的啤酒鸭,从此念念不忘,凭藉主厨好手艺,自认凭一己的神之舌和手艺也能做出这道料理,不料却失之交臂,总是少了一味。

不屈不挠的他,居然为此专程再飞云南一趟,拉车来到当时的小村落,找到这个小馆子的老板娘,诚恳求教,老板娘见他是爱厨之人,也不藏私倾囊相授,阿荣师不但习得独门菜,更将一般老云南习惯吃的三杯作法,进一步改良成煲汤。

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