现代人为了预防大肠癌等肠道疾病,关注如何确保肠道健康,坊间常听闻益生菌可以培养良好的肠道菌相,肾臟科医师表示,临床研究指出,高纤食物可以培养良好的肠道菌相,但吃益生菌产品未必能培养良好的肠道菌相。此外,因部分益生菌产品恐添加多种化学物质,含磷量高,恐加剧慢性肾病者的病情。
肾臟科医师王介立在其脸书表示,临床研究显示,良好的肠道菌相与摄取健康高纤食物的生活习惯有相关性,而这些研究的观察对象或受试者,绝大多数未服用益生菌产品。
若吃高纤食物同时服用益生菌,可否维持良好的肠道菌相?他表示,这部份研究应该是比较少,但脑补而言,答案应该是肯定,「但问题就在,益生菌在这里的角色,只是安慰剂,也就是吃心安的效果占绝大多数。」
王介立并表示,绝大部份市售益生菌是食品等级的产品,健康人吃了应该无碍健康,但若已是慢性肾病者不应再吃益生菌,因为营养食品几乎都是高度添加多种化学物质,含磷量不只高,而磷的吸收率也高,加剧患者肾病的恶化,反而得不偿失。
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