一名老翁患有糖尿病及肾臟病变,近日因血钾超标被护理师紧急通知回诊,原来是因为老翁每天饮用决明子茶造成,营养师林俐岑指出,决明子是中药的一种,也是高钾食物,老翁因肾功能衰退,代谢不掉过多的钾离子导致高血钾,高血钾可能引发心律不整,严重恐致命。
林俐岑在脸书发文指出,一名老翁患有糖尿病,近期糖化血色素从6.1%升到6.6%(正常值在4.0~5.6%),肾丝球过滤率为74(正常值为100~120),已是肾病第二期。
林俐岑表示,老翁近期吃太多凤梨导致血糖升高,不过比较令人担心的是「血钾超标」;她询问老翁有没有吃中药、蔬果汁、咖啡或浓茶,老翁透露每天会喝一杯咖啡,也会泡决明子茶当水喝。
林俐岑指出,决明子是中药材的一种,也是高钾食物,可能老翁泡太浓了,另外凤梨钾离子也偏高,加上老翁肾功能开始衰退,代谢不掉过多的钾离子而造成高血钾,「高血钾很危险,可能造成心律不整,严重甚至会死亡。」
林俐岑提醒,食物没有错,民眾应该要更了解自己的身体状况,才能有效「趋吉避凶」。
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