挡不住孩子吃零食？那不如选择较为健康的选项！专家建议家长购买零食前一定要先看成分表，而不要被包装上的行销字眼蒙蔽，举例来说，「原味」并不代表比较好，许多原味洋芋片甚至比唐辛子口味含更多的钠与脂肪。另外，专家也帮大家挑选出「成分相对单纯」的选择，建议购买黄、紫地瓜制作的薯片，虽然仍含有脂肪，但起码糖份来自于地瓜本身，而且还具有膳食纤维。
近年来学者将加工程度高、含有5种以上成份的食品定义为「超加工食品」，例如泡麵、洋芋片等。根据《美国医学会杂志》2021年发表的一项研究，超加工食品占儿童和青少年饮食中卡路里的比例高达67%，可见生活中随处都是这类食物。
虽然大家都知道超加工食品不利于健康，但几乎不可能不吃。胸腔外科医师杜承哲就PO文表示，「从健康饮食的角度来看，当然是「不要吃」零食啊！但是我自己也办不到啊，连吃得超健康的我妈都会偶尔吃一点。」杜承哲认为核心概念更重要，就是「记得注意份量」、「看热量标示」、「正确合理的食用不同食品」。
例如坚果，热量高所以不要吃？当然不是。杜承哲说，坚果有很好的油脂和膳食纤维，自己会加在早餐优格里面，但不会超过30 公克。而鸡块不健康，但杜承哲很喜欢，所以一周不吃超过2次，每次也只吃适量。
程涵宇营养师表示，当父母禁止孩子吃某种食物时，这种食物往往会变得更受欢迎，所以禁止吃零食不是好方法，还不如教导孩子保持理智并享受所有食物和饮料。
「首先最重要的就是控制份量或频率，其次是正确挑选零食。」程涵宇说，查看零食的成分表时，可先注意糖、脂肪、钠的含量，以每100公克来说，糖分建议在15公克以下、脂肪在20公克以下、钠在600毫克以下。
若是糖果类，程涵宇建议以无添加优先，其次则是天然的添加物例如天然色素、天然香料，最不好的是人工色素、人工香料。若是饼乾类，最好的选择是全麦粉、全谷杂粮制成，或天然食物制成如地瓜与南瓜，若添加全谷杂粮例如藜麦、奇亚籽等也不错，然后挑选不含人工香料或色素的低糖、无加糖饼乾。
例如某品牌一款厚切鲜脆藷，程涵宇说，它的成份只有地瓜（黄地瓜、紫地瓜）跟棕榈油，虽然少不了油脂，但是糖分来自食物本身的糖，同时含有膳食纤维，相较之下成分非常单纯。
「看成分表真的很重要！例如很多人以为原味洋芋片比其他口味健康，这是错误的！」以某品牌洋芋片为例，原味每100公克的总脂肪为35.7公克、钠607毫克；劲辣唐辛子口味总脂肪是34.2公克、钠519毫克；法式黑松露海盐口味总脂肪是34.8公克、钠526毫克，比较后才惊觉：原味洋芋片竟然最雷！程涵宇说，当然这不适用每个品牌，建议消费者先看成分表再判断，千万别被零食名称左右。
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