许多人都会补充益生菌来维持肠道健康,但小心吃错方式反而没效。对此,大肠直肠外科医师锺云霓分享4个常见的益生菌NG吃法,分别是配热水吃、空腹食用、与抗生素併服,以及未规律服用。她并强调,不是所有人都适合吃益生菌,有些特定族群像是患有免疫缺陷疾病、重症或疾病急性期,务必要多加留意。
医师锺云霓在《早安健康》YouTube频道影片中,分享有关益生菌的禁忌吃法。首先她表示,吃益生菌不要配热水,因高温会破坏其活性;其次是不要空腹吃,因为胃酸可能会彻底杀死本来有活性的菌,建议可搭配蔬菜、水果食用,在这些食滋养下,能提供益生菌好的益菌质。
再来是不要跟抗生素吃,锺云霓说,抗生素在杀死坏细菌的同时也会把好菌杀死。最后是不要想到才吃,每天持续规律服用益生菌,才能获得最佳效果。
另外,锺云霓提醒,益生菌并非所有人都适合吃,包括正在接受癌症化疗、免疫缺陷疾病、短肠综合症、早产儿或未开始吃副食品婴儿、重症或疾病急性期,以及对乳糖、乳酸或牛奶过敏等族群,务必要特别注意。
锺云霓特别提到,其中免疫缺陷疾病如溃伤性大肠炎、红斑性狼疮等,由于益生菌毕竟是活菌,服用后有可能在身体乱窜,进而引起败血症,必须当心。
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