搜寻结果
以下是含有植物性食物的搜寻结果，共43笔
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76岁潘迎紫惊艷金钟 专家破解5大抗老秘诀：还助长寿
76岁的女星潘迎紫日前出席金钟奖，冻龄的美貌震撼全台。营养师吕美宝表示，冻龄其实是长期习惯的累积，潘迎紫的例子，潘迎紫的例子告诉我们5个抗老秘诀，分别是有足够蛋白质、少加工食物、重训保有肌肉量、生活自律与情绪稳定，「跟着做，身体就会回馈你年轻活力的模样。」
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活得久、活得好不是梦 延长10年「无病健康寿命」有招
追求长寿外，更要活得健康。营养师老辜指出，健康长寿饮食的核心原则，并非一套固定菜单，而是而是整合文化智慧，以及现代营养科学的生活哲学。不只要吃得均衡、天然、多样化，若能和正确生活习惯结合，可延长8至10年的「无病健康寿命」。
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中秋烤肉掌握5守则 吃得健康不怕胖
中秋佳节，不少人会选择烤肉大啖美食，不过大鱼大肉恐增加身体负担。根据研究显示，日常饮食若遵循 AHEI（另类健康饮食指数）、MIND（麦得饮食）、AMED （地中海饮食指数）三大饮食原则，就能有效减缓慢性病累积、延缓身体老化；资讯亦能够整理出应景的「5大烤肉守则」，守护健康。
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大脑萎缩速度减少50％ 地中海饮食进阶版 血糖也更稳
想让大脑比实际年龄更年轻？最新研究显示，进阶版「绿色地中海饮食」相当有效。医师郑淳予分享研究指出，升级版的饮食法更加强调多酚摄取、高植物性饮食、低红肉与低加工食品的摄取，能更稳定血糖、降低大脑发炎，与年龄相关的大脑萎缩速度能减少约50％。
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全球认证长寿饮食法 医：3类食物最重要
饮食与健康息息相关。肾臟科医师江守山表示，如果想要长命百岁，不妨多摄取水果、坚果与橄榄油，研究发现，遵循地中海饮食或行星健康饮食的人，早逝风险比较低，其中以地中海饮食为主的人，可降低21%早逝的风险。
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飞鼠坠落排水沟！新北动保处神救援
新北市动保处日前接获三芝区民眾通报，指青山路排水沟内发现1只飞鼠四肢卷缩，看似十分虚弱，需要救援。动保员叶盈钧到场后，确认受伤动物为大赤鼯鼠，立即带回三芝动物之家安置。经兽医师谢弘斌检查，发现鼯鼠头部擦伤，且因多日未进食而极度饥饿，体弱无法自行移动。经清创消毒伤口，提供乾净饮水与新鲜食物，待充份休养，体力恢復后，再野放原栖息地。
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「麦得饮食」超护脑 医：优质橄榄油是灵魂
失智症是许多家庭关注的议题。神经内科医师郑淳予表示，最新研究发现，长期吃麦得（MIND）饮食，大脑海马迴硬化的风险降低22%，记忆力更佳、脑容量较大、失智风险更低，她并整理出「9大必吃麦得健脑食物」，包括全谷杂粮、莓果、橄榄油等，尤其是优质的冷压初榨橄榄油是麦得饮食的灵魂，建议平日就要多吃，不仅护脑还护心。
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英国首推益生菌指南 协助民眾正确补给肠道菌
益生菌可改变细菌丛生态、促进新陈代谢、使排便顺畅，协助健康维持，相关膳食补充剂受消费青睐，市场规模持续扩大；其中，克菲尔益生菌市场规模更呈现指数级增长，已占整体益生菌膳食补充剂市场市场15%。只是面对琳琅满目的肠道友善补充剂和功能性食品，消费者真的吃对益生菌吗？为解决消费者的选择困难，英国多所大学合作共同推出《益生菌选购指南》。
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5饮食习惯助长寿 哈佛医学院：延缓老化机率高46％
饮食与健康息息相关。营养师科提斯分享由哈佛医学院提出的5项实用的饮食原则，包括植物性食物应占餐盘的一半以上、摄取足够蛋白质、减少加工食品、限制饱和脂肪与均衡摄取多样食物；另项同由哈佛发表的研究则发现，每增加摄取3%植物性蛋白质，延缓老化机率能增加46%，助人更长寿。
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少吃糖可抗老 研究揭每天少10克：细胞能逆龄
想要逆龄抗老，不妨从少喝含糖饮料做起。肾臟科医师江守山表示，一项研究发现，「糖分摄取量」是决定生物年龄的最大因素，遵循健康、低糖的地中海饮食的人，外表往往比实际年龄更年轻，只要每天从饮食中去除10克添加糖，生物年龄就可提前2.4个月。
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世界5大长寿村饮食秘诀曝光！医：避吃1物是关键
延缓老化，「吃什么」扮演关键角色。医师顏佐桦指出，蓝区是世界上拥有最多百岁人瑞的地区，这些地区的居民在饮食和生活习惯上有着共通点，以植物性饮食为主，还要避免过多加工食品；日常维持身体活动、社交连结、拥有生活目标，降低压力的同时也能延缓老化。
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护脑力防失智 植物性饮食成趋势
你是否脑袋越来越钝、记忆力变差，甚至担心大脑提早老化？专家指出，吃对食物，对维持脑袋灵光非常重要，以蔬果、全谷、豆类为主的「植物性饮食」，不但有助于认知功能，也能保护大脑健康，甚至预防失智风险。
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吃蔬食救地球 北荣拚靠「吃」年减14万公斤碳排放
健康蔬食的风潮席卷全球，不仅节能减碳，还能改善身体健康。医疗机构为高碳排行业，北荣去年起针对员工餐厅，推行一年6日的无肉日，今年改为每周一供应无肉早餐、每周一次蔬食快餐、每天一道蔬食麵食，目标是一年7万餐，预计可减少14万公斤碳排放。研究显示，多摄取植物性食物的人，相较于食用较少的族群，可降低16％心血管疾病及中风的罹患风险、32％心血管疾病死亡风险。
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B群什么时候吃？B群功效、副作用、禁忌搭配一次看
维生素B群在维持身体健康与正常功能方面扮演着重要角色，但它无法由人体自行合成。到底B群功效有哪些？白天还是晚上服用比较好？什么人不能吃？过量食用是否有副作用？一次看懂B群正确吃法。
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饮食养龄秘诀 天然简单少加工
老化无法避免，但我们可以决定「怎么老」。蓝区（Blue Zones）是全球几个拥有最多百岁人瑞的地区，包含日本冲绳、义大利萨丁尼亚、哥斯大黎加的尼科亚半岛、希腊伊卡利亚岛、美国加州罗马琳达，这些地区的居民不仅活得长寿，还拥有较高的健康寿命。医师指出，虽地理环境不同，饮食文化各异，却不约而同选择了以植物为主的原型食物。
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喝2饮品不易失智 专家大推国宝茶：抗发炎又稳血糖
希腊伊卡里亚岛被誉为「长寿岛」，当地居民平均寿命比美国人多出约8年，且几乎没有人失智，而关键就在于其饮食及生活习惯。对此，台大营养学者洪泰雄分享，伊卡里亚岛居民爱喝国宝茶等草本茶和咖啡，其中国宝茶因无咖啡因，对于敏感体质者更友善，还具抗发炎、帮助血糖控制等好处，值得在生活中好好利用。
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浓稠奶昔 克菲尔益生菌 有助体重管理
春节团圆饭累积的热量、脂肪还没消除，元宵节汤圆、元宵，以及情人节大餐，更是挑战体重计与健康的强敌。对于体重管理，英国医师、营养师提供许多出人意料的建议，例如不吃超加工食品，多喝浓稠奶昔增加「幻觉饱足感」、摄取更多纤维和蛋白质，多吃含益生菌的发酵食品、太阳星全效克菲尔益生菌之类的保健食品等有益肠道的食物，但也要减少酒精、糖和高盐食品的摄取。
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绿茶防癌抗失智 医：饭后马上喝当心2影响
绿茶向来被视为是有益健康的饮品，受到许多人喜爱。对此，医师指出，绿茶中含有多种重要成分，包括咖啡因、L-茶氨酸和儿茶素，对于降低失智发生风险、减少压力、预防癌症、促进新陈代谢等，都能发挥正面效益。然而，饭后最好不要马上喝茶，可能引发消化不良的情况；此外，茶所含的单寧酸，会影响铁质吸收，尤其本身吃素又有些贫血人群要特别注意。
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女长期吃素仍三高 医揪1错误害心血管陷危机
一名长年茹素的女子因三高问题就诊，抽血检查显示胆固醇、血压都很高，让她难以接受，心想明明都已经吃素了，怎么还会有事？进一步探究才发现，原来她为了让食物多点变化，油脂与酱料放得比较多，越吃越重口味，成为酿祸原因。医师就表示，吃素并非绝对能预防心血管疾病，关键还是在烹调方式。
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热呼呼火锅恐酿剧烈温差 2动作降心血管爆裂风险
气温骤降时，最幸福的莫过于大嗑热呼呼的火锅，专家提醒，除了饮食习惯也会影响心血管疾病风险，尤其是火锅这类的热食，若是吃完立刻到寒冷的户外或泡澡，剧烈的温差变化会使得血压剧烈震盪，建议「吃完先休息」、「做好保暖措施」，再到户外活动，同时建议1~2小时后再泡澡。