金門縣衛生局稽查含蘇丹紅色素及問題辣椒粉相關產品,382包燕南辣味豬肉乾(絲)及702包辣味蝦味先已全數下架回收。(圖/金門縣衛生局提供)
金門縣衛生局稽查含蘇丹紅色素及問題辣椒粉相關產品,382包燕南辣味豬肉乾(絲)及702包辣味蝦味先已全數下架回收。(圖/金門縣衛生局提供)

金門縣衛生局接獲台中市政府食安處通知,有關金安記食品廠有限公司進貨問題辣椒粉一案,該公司共進購325公斤紅辣椒粉,已使用了73公斤,製成香辣豬肉乾及豬肉絲共6739公斤,銷售至金門等15縣市,衛生局今(24)日前往稽查縣內燕南辣味豬肉乾(絲),針對有問題的批號產品總計382包,業者已全數回收下架;另有關檢出蘇丹紅色素的「蝦味先香辣口味」涉案產品,經調查地區各大賣場共有702包,也已通知業者立即下架停售及回收,消費者可至原購買地點退貨。衛生局將持續進行販售通路之稽查及監督經銷商回收退回作業,以維護鄉親食品安全。

衛生局指出,今日派員前往稽查縣內燕南辣味豬肉乾(絲),針對有問題的批號產品(香辣豬肉乾-有效日期:2024/08/24~2025/02/06及香辣豬肉絲-有效日期:2024/08/09~2025/02/05),該業者接獲通知後,立即全數回收下架,總計382包。

衛生局另指出,另有關「蝦味先香辣口味」產品檢出蘇丹紅色素,據高雄市裕榮公司的通報資料指出, 不合格原料共8公斤,作為調味用,已於今年1月至2月初製成「蝦味先 香辣口味」,規格分別為60、80、115及300克,批號有效期限之日期區間為2024.9.8至2024.10.2,產品共31208.65公斤。經該局調查地區全聯、家樂福、地區超商及大型賣場配合下架違規產品(批號有效期限2024.9.8至2024.10.2), 涉案產品包括 : 香辣口味60g、香辣口味80g、蝦味先組合包240g、裕榮綜合包240g、蝦味先香辣夾鏈包300g、蝦味先香辣口味115g,經統計目前下架合計702包,並請業者停售及回收,消費者可至原購買地點退貨。

衛生局提醒,蘇丹色素具有潛在致癌性,非我國准用之著色劑,不得使用於食品中,食品業者應落實自主管理。衛生局亦將持續稽查餐飲業、攤商等辣椒粉之使用品牌,查察是否誤用問題產品,以確保鄉親之消費安全。

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