台灣寒流來襲,濕濕冷冷的低溫不禁令人大呼「比下雪天還冷!」,除了外在穿保暖之外,內在調養也很重要。天冷時,不妨來一杯薑茶,由內而外的暖身,但性質辛溫的薑,有3種人不宜飲用。
薑對健康有多種益處,因性質辛溫,有溫陽祛寒、溫胃散寒、止嘔化痰、改善手腳冰冷、舒緩宮寒、幫助消化等效果,特別是面色蒼白、容易發冷、經常腹瀉、夜尿多等人適合喝,且長期適量飲用不會有副作用,不過若出現口乾舌燥、喉嚨痛等症狀,即應停止飲用。
除此之外,體質濕熱、血壓偏高、陰虛火旺等3種人不宜飲用,容易出現口乾舌燥、喉嚨痛、長暗瘡、尿黃及多夢等狀況。體質濕熱意指容易出汗、經常感到口渴、心煩意亂、脾氣暴躁、口臭及軟便難消化;陰虛火旺則是夜間容易盜汗、焦躁易怒、心煩失眠、口渴不思食等,多由過度疲勞、長期熬夜等習慣造成。
檸檬薑茶做法
材料:新鮮薑片3-4片、檸檬片1-2片、蜂蜜適量、開水500毫升
做法:
1、 新鮮薑片及檸檬切成薄片
2、 將薑片及檸檬片放入杯子或茶壺中,倒入熱開水
3、 蓋上蓋子浸泡約10分鐘
4、 加入蜂蜜調味即可飲用
紅糖薑茶做法
材料:新鮮薑片3-4片、紅糖40克、開水500毫升
做法:
5、 新鮮薑片切成薄片
6、 將薑片放入杯子或茶壺中,倒入熱開水
7、 加入紅糖均勻攪拌
8、 蓋上蓋子浸泡約10分鐘後即可飲用
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