很多人以为肥胖是单纯因为「吃太多动太少」,所以只要讲到减肥,绕来绕去常常会回到五字箴言:「少吃多运动」,并且认为那才是减肥的不二法门。然而,实际上造成肥胖的原因远比我们想像得更复杂,真正奉行五字箴言而成功瘦下来,并且不再復胖者,委实少之又少。正在阅读此文的您说不定也心有戚戚焉,因为您也曾经把自己饿得两眼发昏,三餐不是生菜沙拉就是水煮瘦肉片,下班还要勤跑操场、做瑜珈、跳有氧。可是体重常常下去1公斤又反弹2公斤,越减越肥,减肥减得心好累!

因为问题的根本,真的不在于我们吃了多「少」,动得多「多」,而在体内的系统给你的身体设置了什么样的体重、体脂标准。当我们所处的外在环境让人备感压力,像是睡不好(甚至是失眠)、工作学业忙碌,连吃饭都无法好好放松,或者生活中有特定的变化,像是女性朋友升格为新手妈妈、或是家人生病需要长时间照顾之类的,都可能启动身体的防御机制,系统自主判断:在这么艰困的时刻,你的身体必须要足够的能量才能支应这些,所以你得吃这么多,这也是为什么你的食欲好像无底洞;所以你得储存这么多,因此即便吃得很少,身体为了让你能好好活下去,会启动120%的吸收力!什么叫120%?就是无论你吃多少,身体不仅完全将热量储存下来,除此之外,还会把一些会消耗热量的生理活动关闭,最常见的就是从呼吸、体温、血压、心跳等处「省」起。哪怕今天您只吃了1000大卡,身体都会想办法屯个1200大卡,以策安全。

这个负责设定身体能量需求高或低、代谢力多或寡的系统,就是自律神经系统,这也是为什么当您「减肥一再失败」、「无法抑制食欲」、「少吃仍然胖乎乎」时,需要正视并调节自律神经系统的健康。唯有仰赖系统为身体做出正确设定,健康与瘦身才能同时兼顾。打个比方吧!我们希望室内空气是凉爽舒适的26度,但如果冷气的温度设定是30度或者20度,那恐怕无论如何也达不到我们理想中的气温,身体的设定也是一样。当自律神经系统接收到来自身体内在或外在环境的讯号,给身体设定的体重是70公斤、体脂肪是35%,那么无论你怎么努力减肥,都很难真正瘦到60公斤或体脂肪25%。就算用很激烈的方式达成目标了,通常也只能维持很短暂的时间,稍不留神就会回归之前的体重与体态,就是所谓的復胖。

而一位专业且有经验的自律神经专科医师所能为您做的,就是透过自律神经系统的协调性,来变更身体的设定。让您的神经系统明白身体目前没有这么多的能量需求,不必再维持这么高的体重与体脂。成功调整好自律神经就能顺利改变设定,人自然就瘦下来,而且是健康地瘦,无须刻意节食或运动,也不担心復胖,因为那才是身体最健康而自然的状态。

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文章来源:Dr.Guo‧《郭育祥诊所》
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