不菸不酒还得大肠癌 妇「血便拉半年」一坏习惯让医师嘆气

大肠癌是国人最害怕的癌症之一，肝胆肠胃科医师陈炳诚在节目中分享病例，一名64岁的家庭主妇明明没有任何危险因子、生活习惯良好，但检查竟然发现罹患大肠癌，且半年来有时血便、有时黑红便，体重甚至掉了7公斤，一问之下总算真相大白。

陈炳诚在节目《医师好辣》中指出，这名家庭主妇本身没有病史，不会抽菸、喝酒或者吃槟榔，也不吃烧烤，主要是因为这半年来，有时会大血便、黑红便，且体重在半年内从55公斤掉到48公斤，掉了7、8公斤。

陈炳诚直言，有黑红便就很担心，因此帮妇人安排了大肠镜，检查后果然发现有肿瘤，切片后证实是得大肠癌，询问过后觉得妇人其实没什么危险因素，后来家人有说，妇人「喜欢把剩菜、剩饭冰起来，第二天或第三天拿出来吃」。

陈炳诚解释，过去曾有研究发现，若饭菜、食物煮熟后2小时细菌量会开始上升，若真的要再食用，建议提早冷藏，否则细菌让硝酸盐类增加，硝酸盐类容易让人得到胃癌、大肠癌。

陈炳诚补充，一般大肠癌筛检要50岁以上是有原因的，因为据统计，50岁以上有7%的人可能会得大肠癌，50岁以下则不到3%。该名妇人本身已过60岁，有研究发现60岁以上的人有14%会罹患大肠癌，「年纪本身就是危险因子，加上她可能有这些习惯，让她比较容易得到癌症」。