营养补充品喝腻了？营养师特调「黄金比例」 为癌友打造健康后盾

癌症治疗是段漫长辛苦的过程，不少癌友期间易出现食欲不佳、没有胃口进食及味觉改变等状况，导致吃不下营养品，让身体失去足够营养对抗病魔，因此，营养医师建议可将营养品适当与市售冲泡饮品如麵茶、玉米浓汤或减糖奶茶等，进行调配，以利持续补足身体养分，为健康打造坚强后盾。

「营养品太甜、太浓稠、味道不好、喝了很腻」等，是临床上最常听见癌友向营养师反应的问题，不过如未补充足够的营养，对正在治疗的患者来说，不仅会造成营养不良，后续可能导致体重下降、体力不好、免疫力降低等，严重还会影响治疗效果，甚至无法继续疗程。

门诺医院血液肿瘤科医师卓俊宏表示，癌友如能摄取充足均衡的营养，对于治疗上的整体存活率、健康及活动力都有很大的帮助，因此，癌症治疗的效果与病患的营养介入密不可分，透过营养师提供的正确饮食资讯及饮食建议，不仅兼顾营养与美味，最重要的是可提高患者食欲，补充身体的復原力。

花莲门诺医院为让癌友能够吃得顺口、好下咽，进而补充所需营养，将常见的营养品与市售冲泡饮品做调配，经多次调整，终于找到黄金配方，昨响应222营养师节，在院内举办「吃出好癌力」活动，由营养科团队在现场提供民眾谘询，并让癌友品嚐特调的营养品，以增添营养品好感度。

罹患乳癌返院进行化疗的林小姐说，每天喝营养品时内心相当挣扎，「因为真的是喝腻了！」没想到将营养品添加在一定比例的麵茶、玉米浓汤、减糖奶茶等冲泡饮品中，竟然变得好喝又顺口，让自己不再对营养品感到恐惧了。

活动现场除营养品，也特地展示多款外食选项，营养科主任锺慧珍说，很多癌友与家属常为了能否外食感到困惑，其实只要注意「卫生安全」、避免「生冷食物」，只要患者吃得下都好，若对于食品卫生仍有忧虑，可将外带食品微波炉加热，放凉后再食用即可，因食物透过微波后同样能达到杀菌效果，不仅癌友安心食用，照顾者也不必为了三餐烦恼。

门诺会医疗财团法人总执行长张文信表示，营养师是医院不可或缺的重要角色，不仅为病患提供营养上的支持，同时也为院内同仁餐点营养做把关，让营养融入生活中，让大家都能吃得营养又健康。此外，如民眾需要特调配方，可至特调食谱连结查询（https://www.mch.org.tw/Health/Docs/214/9234//Default.aspx）。