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現代人壓力大、飲食油膩易上火，一不小心各種發炎就找上門，十個生活好習慣＋專家抗發炎方法，讓您遠離疾病、維持健康。抗炎明星食物怎麼吃才最有效？

忙、累、壓力大，身體就會出現發炎反應，不同部位，反反覆覆，頭皮發炎、膀胱炎、尿道炎、皮膚炎、中耳炎、胃炎…。有些人只要吃了過量甜食或炸物、花生、腰果，皮膚就會發炎。但有些人狂吃炒花生也從來沒事，碰到無法解釋的個人差異，通常最後只能以「個人體質不同」帶過。適時發炎是好事，比方割到手，白血球會迅速調兵遣將把傷口包圍住，殺死細菌，這過程產生的發炎反應，是必要的；但慢性發炎就不妙了，很多糟糕的疾病，起先都是慢性發炎。國人的十大死因當中，有八大都是慢性發炎的結果，包括癌症，甚至不在十大死因裡的失智症，也和發炎有關。

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