定位精品超市 瞄準小家庭、單身族

不論是全家16日宣布發表的FamiSuper選品超市店，或是統一超上月推出的OPEN NOW便利快超市，皆強化冷凍生鮮的賣場陳列、倉儲空間，以及冷凍冷藏設備，跨界搶食超市地盤的意圖明顯。

不過，統一超和全家真正的假想敵恐怕不是全聯，以婆媽常買的中華豆腐為例，超商價格為23元，全聯是14、15元，兩者價差五成以上，族群很難重疊。

超商雙雄真正的TA（目標消費者），是小家庭和單身小資族，圖的是方便。例如忙碌的雙薪家庭，下班後沒空再繞去超市，回家路上順道在附近超商採買，超商提供的冷凍魚肉、蔬菜生鮮，多半是1～3人份、一餐的份量。

合作對象，統一超找來安永鮮物、台塑蔬菜，全家則結盟永豐餘生技、天和鮮物等，主要都是訴求有機、溯源管理、品質認證等，價格並非頭號重點，定位上與精品超市更為接近。