雲南有所謂「十八怪」之說，道出滇省這塊彩雲之南獨特的風物民情。
在大理農家用餐，老闆娘拿出自家果園採的小蘋果和茶園鮮綠茶送我。讓我倍感禮遇的還有老闆娘拿出自家醃的小菜請我吃，桌上擺的幾樣蔬果讓我眼睛一亮，鮮紅如紅辣椒的紅蘿蔔、當地人稱地瓜的豆薯、外形像大蒜的蕎頭……都有山珍之味。
正應了那句「常年能出好瓜菜」。
大理古城裡賣一種「烤乳扇」的名小吃，乃是一種用牛奶經過特殊加工的扇子状凝乳薄片，口味妙不可言，大都是席地的小攤販，有一兩家甚至成了「網紅」，令人嘖嘖稱奇。
生活在蒼山脚下洱海之濱的白族人家，有哭嫁習俗，新娘因而戴墨鏡出嫁以掩哭腫雙眼，與全身大紅大綠格格不入。
最搞不懂的是像粉皮的這一物，油炸成蝦片狀，泡在豆粉打成的粥糊裡，拌上辣醬，五味雜陳，入口果然神奇。（王新偉/新北市）
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