被烘培界視為最高榮耀競賽的世界麵包大賽（Bakery World Cup)，台灣代表隊林坤緯以台灣水果為主題，獲得甜麵包組季軍；黃威勳則以禪樂獲得藝術麵包組的第4名。兩位年輕的麵包師傅學歷都不高，但因為熱愛做麵包而闖出一片天。
71年次的林坤緯，父親是麵包師傅，從小在麵包店長大，從國小3年級起就開始幫父親做麵包，國中畢業之後，就不再升學，開始他的麵包人生，他不愛讀書，但就是愛做麵包，2010年他獲得世界麵包大賽台灣代表隊選拔賽甜點組的冠軍，隔年代表台灣參賽，獲得團體組的第3名，也因此今年受邀參加大師賽，而勇奪第3。林坤緯擅長使用台灣的水果，如鳳梨、柳丁為內餡，最特別的秘密武器是客家鹹豬肉。他表示，參加世界大賽的最大好處是眼界大開，未來他仍將致力做出具有台灣風味的高品質麵包。
#麵包師
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