愛吃美國牛的消費者有福了，高雄漢來大飯店聯合美國肉類出口協會，即日起至9月30日止，在飯店內的45樓牛排館、龍蝦酒殿和鐵板燒三家餐廳推出以美國牛肉與各國風味結合的牛排料理。
牛排館簡琦文主廚表示，「義式生牛肉搭帕瑪森乳酪」充分展現菲力肉質的柔軟細緻；另以沙朗熬煮世界級的名湯「匈牙利牛肉湯」喝起來香氣十足；美國經典「黛安娜牛排」將菲力煎過之後再以醬汁熬煮入味，軟嫩可口的滋味，讓消費者難以抗拒；無骨牛小排撒上數十種香料，再以慢火烘烤6小時後，肉質軟化入味。
鐵板燒主廚馬滄裕則以肋眼眉做成日式「美國和牛肋眼眉佐松露鹽」，在鐵板上煎至表面微焦所散發出來的香氣跟入口即化的口感，完整包裹著香濃的肉汁，讓喜歡吃牛肉的人大塊朵頤。
只要於漢來美食粉絲專頁領取美國牛肉節優惠，可享有消費美國牛套餐95折優惠。
#風味
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