農委會指出,在主要糧食方面,稻米截至4月底,公糧庫存量75.3萬公噸,民間庫存量則約有20萬公噸,且2021年一期稻作已陸續收成進倉,供應量足供未來18個月國內所需。

蔬菜及水果上,農委會指出,國內產量可滿足需求量並有持續進口,未來6個月供應量均高於安全水準。重要蔬菜品項如甘藍、白菜等,更備有汛期滾動倉儲機制,冷藏備貯超過4,000公噸,將視國內供應情形適時釋出。

農委會指出,我國水產品自給率均超過100%,同時備有冷凍倉儲庫存,足供國人消費食用。畜禽產品部分,雞肉國內產量加計現有庫存量已可滿足國人近9成需求,同時持續進口到貨,而液態乳、雞蛋之國內產量即約可滿足需求量,雞蛋更可每日供貨2,400萬顆。

#農委會 #糧食 #供應 #庫存量 #產量